鮮奶蛋白燉花膠 tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 Y2 \! s3 c$ {: c. D
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材料及份量:9 ?2 u. {$ Q5 ]2 ]
花膠仔 3-4件
# @: F- s. x0 L. t( B8 k公仔箱論壇鮮奶 2枝
) [5 `; v2 @8 S7 U( R8 I公仔箱論壇蛋白 1隻公仔箱論壇0 w, P9 J* @. D; C
| 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: `! f8 `' E+ o) }
冰糖 適量 |
製法:
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7 [* e0 P/ H: g* X+ u) l5.39.217.761.開鑊,煲熱滾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 l) G: p% e0 _9 m: h
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
2 P/ `* J% V2 R2 B& L, K0 `& f! rtvb now,tvbnow,bttvb3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
1 O7 z) G: ?- x8 Q L4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
7 J: ~& J: e; r公仔箱論壇5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 A# l' q+ i; c
# W5 i+ @" e9 N+ d* C. ^5.39.217.76 小貼士 ：
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1.放蛋白時要慢攪
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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