鮮奶蛋白燉花膠 / `* a. q; M$ L. J
1 b, G, C! W, M5 c4 J8 c' Q: }" i+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v7 F1 o& q1 k" T5 s5.39.217.76材料及份量:公仔箱論壇# f/ @1 D* n: z$ ]3 f, `0 i6 F
花膠仔 3-4件5.39.217.767 C& O2 d' \! D7 U2 M% h! I' l
鮮奶 2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ p7 W% [; z4 ^- K4 w& P
蛋白 1隻公仔箱論壇6 b$ t& C' O9 [ F% S) I( [/ K6 F
| 調味料:
) b1 k# x3 e$ F% ~' Otvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量 |
製法:
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1.開鑊,煲熱滾水公仔箱論壇' L2 q! I8 A5 s
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
5 ?. s# c, ^1 ]" k2 y: H; N9 u! t3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
' t) S7 s. L( i. L! C0 D% f0 Etvb now,tvbnow,bttvb4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花# x' _7 f+ q3 x# |) r, A9 k
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘) m& g$ x- ~( @' e$ n. Q4 y
0 C& A0 _) A( x' {+ O9 A ctvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：7 X* V0 F! o4 z* k2 p
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1.放蛋白時要慢攪
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 公仔箱論壇) q* w8 X5 ? O. }( Z. S: `& B/ V
已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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