豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
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1 ]5 N2 B2 z9 _. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76) L" F w) H! l4 d: Y
花蛤 1斤
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. m9 t2 P9 W; Q! U0 ktvb now,tvbnow,bttvb配料: t6 i* h8 K* x3 e" \; E
蒜茸 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 `! w. A* u U7 |: U/ S
乾葱茸 適量
0 h1 I- y4 j6 N; E紅椒粒 適量
9 \' e# ~$ ?. g* m% E% b( c+ ]9 |3 Z陳皮 少許公仔箱論壇0 w( C; f) ]- ], e7 c2 W' [ P
豆豉 1/2湯匙
& H2 ^9 ]0 x% D/ [1 g8 I- N/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 3/4湯匙
% J' `: S0 r" Z公仔箱論壇炸蒜 適量
) s/ a1 X0 I- c0 H, g& d: b) b青葱 適量
% C* M U8 i) a/ n5.39.217.769 i1 o+ h( o; T: a+ W( f
調味
9 V/ b/ K* i6 B. l ^tvb now,tvbnow,bttvb酒 少許5.39.217.76) X, u# w- ?0 `# F5 f9 x7 D. n
蠔油 1/2湯匙
( L+ g& |- ?+ Z9 t; W+ R, N4 V5.39.217.76糖1/3湯匙
9 b2 {) `. s3 r, n: Q5.39.217.76老抽 些少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 r9 v1 T+ R& g8 g& L! d( p
上湯4-5湯匙5.39.217.76& j& G0 A& h% I, E2 D
生粉芡 適量
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做法公仔箱論壇4 J, {" n' ?' m, V8 X, B- ^
將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。tvb now,tvbnow,bttvb7 g e& o% _$ J2 v9 f1 N
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。5.39.217.76# D: k- H- f; J- q4 p" K
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) u+ l {) h) w8 o4 ]: q$ S
放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。5.39.217.76$ Z3 X( ]: M! Q) h! H
加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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