豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆 tvb now,tvbnow,bttvb4 i1 s2 q* }& h% m* G& B+ z) x
公仔箱論壇- M- {2 R z1 s: r1 e Z
材料! _; J6 H2 N7 Z6 G
花蛤 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& s& _- p3 S2 X
+ |! Z3 }( n+ htvb now,tvbnow,bttvb配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 |. ~1 V% g& ^1 v( M4 G
蒜茸 適量
, V. _; g. V o- N1 u& Otvb now,tvbnow,bttvb乾葱茸 適量
% o; c. O0 ]: m+ ?% Otvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒 適量6 A6 I/ `3 c2 a1 G
陳皮 少許
0 V _* Z8 N: Y3 A. v公仔箱論壇豆豉 1/2湯匙
, r6 B/ @: s+ i$ V: M5.39.217.76豆瓣醬 3/4湯匙
! A( o4 I- \4 T8 R- t公仔箱論壇炸蒜 適量
7 Z8 h5 \2 M# z; k* I8 q! T青葱 適量
" J% q& Q" A2 @7 L1 R5.39.217.76
" R# Q* ?6 B3 `$ ?% T5.39.217.76調味
- r5 m/ R( [7 a% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
3 B7 v3 L) Y: C* J) P0 E蠔油 1/2湯匙公仔箱論壇& \. R/ b# ]; _0 }% [: E
糖1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A. C/ f1 c& V& F& T8 L! v0 i6 C
老抽 些少
) V% `* z2 [9 u公仔箱論壇上湯4-5湯匙8 L' q* Q3 M! c% ]) n
生粉芡 適量
2 M9 c) l* O0 V3 t3 i6 b# }tvb now,tvbnow,bttvb
/ g% N* a1 i, H* Q" Q公仔箱論壇做法公仔箱論壇. V4 c& E8 f! L
將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
: L4 Z! E5 [- J3 R* J煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
1 k! y8 o |0 R! K+ \1 W* ftvb now,tvbnow,bttvb熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
4 Y5 M5 {% {4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
/ u2 I; n$ F6 p$ E% X! J公仔箱論壇加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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