海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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海鮮 - 蛋皮魚肉卷
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- u' |  X3 s: N# S' E* j0 u8 f; D製作方法:1 \1 d. B% F' D  G
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7 a5 C: }6 v& g$ g( f材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 公仔箱論壇8 C. [. m* L; U+ A7 w: u
調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油; a  U' D' l- C# S* ~
公仔箱論壇( B  b$ D, u3 e% Z" r  q5 n! d$ [
我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。