海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1415公仔箱論壇4 ?- I# h. g: M( V3 U/ }$ B
材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 ' Q* f1 C% F1 V2 t, @% D
調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油
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% N0 b, f6 ]: t. s) g5.39.217.76我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。