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材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙' g2 x+ a9 u2 |" B
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
- o1 x; e! d+ V, P5.39.217.762.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
' z' J$ G4 T; l7 w3 F3 V( T6 T3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* z4 k1 c! z% K" f' D
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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