相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯5.39.217.76: p8 g& b, x0 q4 H9 m
; I4 |6 ]8 L t3 B1 { D有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; ? u4 _. V0 y
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都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘9 N3 w; N+ ]; v$ p6 G6 w7 I. p" Y
X, K7 f. O1 H6 W! y- C0 v+ {2 dtvb now,tvbnow,bttvb記了這些葡萄.
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又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見5.39.217.765 ]6 V- m' j& P" k
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到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 Q. z* @0 l& k" y& X
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是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事,
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後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣4 L q J- q/ ?
% D% ~2 K1 J5 x, O, o3 d5 gtvb now,tvbnow,bttvb被發現了.
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酒的名命方法
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從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在公仔箱論壇' L1 k/ Z; r/ \7 K3 j. U
5.39.217.767 J) ?; w0 |& P3 E0 o: _1 J* f4 J
選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. 公仔箱論壇5 \& ]. v S' w3 [5 k7 l
7 Z6 k( p3 g$ z% d8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
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+ g1 I8 ]: N1 u N公仔箱論壇命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle). 法定主要包
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; v1 n3 b: [ G+ z- M" K' H. t @括了: tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 K- C% z7 @' }2 A1 O& Q
葡萄產區
8 A6 S! C! A; J- L/ \& t) r/ `tvb now,tvbnow,bttvb葡萄品種tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 H4 u8 i9 E6 ?/ o. c
葡萄種植方法 7 Q0 {2 r. p9 f" \9 _' {/ q8 u
每公頃產酒數量 公仔箱論壇, ~6 L6 g% V1 E4 G
如何釀酒 5.39.217.769 {* w3 T$ i1 `3 M9 {' }0 {; Q
最低酒精含量 5.39.217.766 ]) a) w& X. m2 z
由 INAO成員抽樣品嘗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. r6 n8 h# i, t
5 V) D. I* w2 i" C% t0 |( V公仔箱論壇波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在- ], _$ s6 _/ e- r h( }
! K1 ^5 r/ t& T, q公仔箱論壇招紙上所見到的Bordeaux, Mdoc, Haut- Mdoc, Pauillac, Margaux , Saint
6 a7 a* U# S2 m* A& a. h5.39.217.76公仔箱論壇7 y" a4 K: [5 G; n$ o8 s
Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. tvb now,tvbnow,bttvb/ W! `% T: j7 S' {3 A" u
- a9 P9 h/ D6 y7 g/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就9 c+ l0 p/ l- A
. f% @: \8 p' f7 ]' @5 U) @7 @ m0 ~tvb now,tvbnow,bttvb好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 X% x; U, r0 P# U
1 ^9 O# r! E3 m y$ }6 BEmilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類. 5.39.217.76! ?! `/ z W# i7 P
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
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; @! M' S7 w* f& x N5.39.217.76是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好公仔箱論壇- m" \/ T" j. j3 t% j
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* Y4 |! ?- R" R$ ^* [8 D$ J/ F
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歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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一點伏虎藏龍的豪情呢!! W1 i Q- @% ^0 O9 {4 ?3 `
+ i' X% K8 \! H% x2 g從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在5.39.217.76; O" {, ^' i! A# g
: p9 L( \3 L/ d1 f5 c: F# k選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.
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在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的5.39.217.76# T9 @$ } G% k1 z9 \7 t, {# A
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle). 法定主要包
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( z8 Q& p& h6 m& t( k% Y! G/ O, G$ r4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄產區tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 o4 j2 ~( p
葡萄品種5.39.217.762 ~' w& X, E6 Z% B
葡萄種植方法
7 x* E5 i1 n' R1 z) n' I5 ctvb now,tvbnow,bttvb每公頃產酒數量 9 m2 t% I, E1 d2 I! z4 Q
如何釀酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 [3 L- M: k7 g3 @
最低酒精含量 公仔箱論壇0 _! g1 i5 x+ g1 `6 |( s# A
由 INAO成員抽樣品嘗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r0 x8 h+ b6 D# k2 S
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 {% _- y5 g5 e* o- g" A
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招紙上所見到的Bordeaux, Mdoc, Haut- Mdoc, Pauillac, Margaux , Saint
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# Y5 R* O' I9 Y" E8 i, t" f5.39.217.76Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.
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1 u. p1 j/ n& r/ |" ~0 c公仔箱論壇這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就# t9 `' d5 V i7 k
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
. N" q# y7 k }4 L- c6 D7 j2 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w b: d6 ^/ h7 U/ D2 I- n) D
Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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- m/ O: v+ R0 \, R9 H2 j5.39.217.76為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 $ A$ m0 c* @- j. a& J/ \
4 C5 U- D0 g# \' `" y* W1 Y/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好公仔箱論壇; R( ~4 W4 C) L3 A3 u ^2 ~0 o/ c
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ a" s+ G M+ n4 j- ^" _* T' ^
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歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有tvb now,tvbnow,bttvb+ b) C8 j% w$ [: P
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一點伏虎藏龍的豪情呢!
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現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Sup
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ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料! U7 a! o; F8 j) n
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說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 T9 c9 Y9 m! Y" l
- a7 b) y. K6 a5.39.217.76另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註
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明產地.
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9 b H1 J/ w, j0 _, j2 m& \5.39.217.76還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢. ( A' e2 f3 T7 v, w
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欣賞紅酒的方法! j+ G3 N; J2 L/ v9 v- z
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先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基
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本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影
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- W v! a8 S% F響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!
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- d6 s$ j( T% C% ?; ~很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小,
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6 {) ~" x- Y4 `9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 j% X# X' f; }) g/ U3 f' p- }3 l
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實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “
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以上的表現是受過嚴格的訓練, 敬請家庭觀眾切勿模仿”, 是啊! 那些酒評
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家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們5.39.217.76" Z$ w0 p1 e/ ?; w5 b& D: n: t5 U& B% z
3 O! d" s. o& G3 T5.39.217.76有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.% F' a1 X5 Q1 U4 h9 f
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怎樣去感受紅酒的味道 ( D1 ^% W X- H0 O" G# W# p
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曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定5.39.217.76+ Q# y0 Q( P7 V z+ e0 g
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要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質
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; [8 H2 ~& S/ F8 f8 Y! N公仔箱論壇的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有公仔箱論壇7 k3 {9 k, { T$ N2 \: a5 M% B. b1 d
* p1 ~$ J6 R- `; U, ]4 T9 utvb now,tvbnow,bttvb了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎公仔箱論壇# Q4 l& \. t6 I" |
N9 B! x# b6 I9 i. }tvb now,tvbnow,bttvb去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不
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錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢! 5.39.217.76% i1 T: M% _8 P) @9 d* p7 s1 P8 v4 x9 K
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對比方法 :
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) I/ Z& _. k/ j$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普" o6 N! F2 x" v% E4 P& |
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通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的, 三十多元的餐桌酒多
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5 Z3 |2 U% z1 B- A的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是
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* I: D/ l" r. S$ |五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水, 公仔箱論壇: ]) j3 V: a0 U* d
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開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分$ L+ B T+ z n3 W
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鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那
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餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就公仔箱論壇+ L( Z3 u0 g3 P* M1 n L+ u j
. n: {/ b5 V. G9 `7 X& n0 H) stvb now,tvbnow,bttvb再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方公仔箱論壇4 d: O! J0 K. n! F, i+ r) Q" ?
: G! F Z! F. K$ c! K, D式當然離不了色香味, 還加上了質感. 公仔箱論壇8 \# R& B6 a; Q1 L) `7 ~! v j
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如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不
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1 w- F- C, s, o0 P知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒, / @& I3 [7 Y! k6 O7 c8 A3 d0 M: x5 ~; ^& N
: w. N; ]8 O5 T! G; _# c$ Q* k& L( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你也會大約知道怎欣賞她了.
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) F) r( [5 s6 h" R9 Z3 O飲紅酒公仔箱論壇, I2 A" d% i$ U( V% ~' G
, B% `: w, ]5 W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒?
) Q2 y& K& L, k1 z4 x0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S, u( M8 F+ \9 x
我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲, 9 @# a$ J1 D8 y# e$ P
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也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支
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# K/ k8 ?- n# ~5.39.217.76酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏
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買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲,
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而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* @# f/ W! F2 w" c2 r( N4 N
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就可以了, 清水也可以.8 \! J# W# {0 w, g0 p% x/ _6 T; H
* y. l, W% h) |* Y' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不
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用說都應明白是你舌頭的感覺呢, 質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的
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時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感公仔箱論壇" a' ]2 f" c; w- t
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受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好
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) d% ~, e* g3 s& J像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多,
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因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧.
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) Y; F7 T4 `$ `8 u" h0 d" |公仔箱論壇酒杯的重要性:5.39.217.768 C( o! Z8 ?" ?) k9 z3 O! X' n
5 [5 I- j. E- h: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真tvb now,tvbnow,bttvb. n ?( Z: y5 T# B
/ H% t( u" ?+ Y( M4 h& o( Otvb now,tvbnow,bttvb的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢. 5.39.217.76, Z! Y8 B# M; A6 u$ K) L
) o6 s* D7 L/ q9 E2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比
$ e" X7 U8 B0 k; e. T3 H& I c- Q
, L. n7 E0 E3 Z# g9 C較長的, 杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺tvb now,tvbnow,bttvb( s1 C3 N5 g' ?' `* N2 h1 r
& T) J/ z( S8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是5.39.217.766 n* c7 a* Z( ~) s1 \ v' H! L @
; ^: [; v, ]2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身
* J: a3 I# u. e N: T& {1 htvb now,tvbnow,bttvb
2 ~$ s) u8 s4 N) [& F公仔箱論壇呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的tvb now,tvbnow,bttvb. K+ Q* }4 [5 G' R
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又不可以持著同一準則去看呢.
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2 a7 \& q5 @* f E我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的, 可以說這是最! d7 L7 T, x3 @1 t+ H; s
4 J/ ?: M) j9 k' z) o5 o6 Y; j公仔箱論壇普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她
9 T Q, K, x: A- V- r; Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 c( f" p) k' A% [& b4 u3 M
的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!公仔箱論壇) R3 Z6 Y/ j& r/ g# ~2 L. z4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" Z) u! }- a2 m* U0 @ \
飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:tvb now,tvbnow,bttvb& u. h3 \- n8 V2 j" z$ \
) |" y. @6 E- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就) Q9 \0 z7 K7 J4 M2 |
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有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “
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, a* I: z. `" I" w公仔箱論壇開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門5 ]$ G% v. ]2 C
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是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不9 c9 {! Q9 Q/ T' |$ q E, ]
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完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺
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! G, n2 U1 q6 c& M" C' _+ w公仔箱論壇是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提tvb now,tvbnow,bttvb/ V0 }/ b' I$ D0 j- _, L' \
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升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這
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叫做呼吸.
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根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有公仔箱論壇$ E/ p( A& M! r- a( W: |4 |# {* _
5.39.217.76! n' }6 j' P/ D$ r
些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時, 正所謂各
2 `$ ~4 u- G9 w5 z- k3 K' x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# d6 k) h* T5 ?. I8 W
人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!
1 ^+ V* D, s. J% ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 Y$ r) ], V: N5 H
飲用時最佳溫度:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l/ _' _( o6 |
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在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又
* q" b- B, r9 b公仔箱論壇公仔箱論壇- ]. L) r, C0 W7 t! u6 n# N% a
缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這 W8 P) A3 h* Q5 W* h
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地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話! 5.39.217.764 b% o/ N: M& }& g! L
! X0 y/ ~- C& [, J* Z# H有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 I. I2 ], D" O; Q7 J n! R
5.39.217.769 t+ O5 a+ k) |+ Z0 s
不知大家對華氐熟識否,
% Z( B; ]- v0 i: c9 K( T1 N* Q5.39.217.76華氐62度 = 攝氐16.7度
: c' R) R& r9 ]) V4 @7 u* C# L5.39.217.76華氐67度 = 攝氐19.4度
; y& k! D) G# }! Y+ _華氐64度 = 攝氐17.7度 tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 N0 Y9 h: P$ [, L6 t
$ W' N I7 m' f- v( C4 t# b我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度
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飲用.
0 V! G3 J% r/ F3 ~- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b9 ?# p" P6 W! h8 U8 `6 V& K8 T, N其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩公仔箱論壇8 K) a% G: I& x; K
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了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知公仔箱論壇$ t6 _8 F5 J# Q
8 E. N4 B( z+ O. M道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!
* }6 N2 h) Q: E: O W+ S; w( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S& J& ]: J/ _1 @; ~貯存紅酒的方法:
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' o( A# `) ^, d! \4 _/ e5.39.217.76說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u: x& u9 s5 W5 f; h
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平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不8 X5 f; v6 k9 ~
% R, l$ z. h$ y, [! t: M公仔箱論壇過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買
+ c2 J2 v- R" w3 u# E' l X) W' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 |6 a& I+ G
的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的!
6 n1 _, n* P& Q! e; H+ f公仔箱論壇這是專家的話而不是我的話, tvb now,tvbnow,bttvb: h d- _- T3 ]
3 D8 A1 W( [9 n( e! }5 ^1 o7 p溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後
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+ q4 O/ b' C5 W) Z, N5 v公仔箱論壇進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度. 2 T) t! t$ e$ v8 S7 ]5 X
9 Y8 Y ]2 E7 ?9 q0 F9 E# b5.39.217.76濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞. & {$ k) b/ ^3 P7 X" I" I; z
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光線: 要放在黑暗的地方. 公仔箱論壇/ N, |$ i8 h6 ~+ o
, L& g; i9 N( @# r1 q; ~$ V4 N公仔箱論壇氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.$ v2 k9 b" D! D0 m4 b. }4 u4 K8 b% d
; O5 F' E6 P' [* a8 U9 T$ S不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.
* J+ p$ G$ ^6 z5 p) V5 T公仔箱論壇
5 q3 [8 o4 G3 K$ i0 M S% R4 R年份的關係:% h' @; W, ?, T" C
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這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' G. z7 l$ ]* s2 [, J, [
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怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有( S6 ^: ?! B; L8 f
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怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因
8 e! Y# J# D2 R% T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V ]: H& \2 r# A2 H4 x
為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 X1 A% r6 N$ p n! w3 A. i8 y; \
: r) y+ v: ~$ x" r, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎? 5.39.217.766 _' F7 \1 _" c
5 e2 @8 F' i1 J# ], [但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉; j7 d+ C! z# h0 b0 I: V- R
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和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素. 公仔箱論壇# f& g& i, Q7 Q) C8 e& v! Y
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4 n- Q, I8 \$ _ z/ C: I( ?5.39.217.76波都一至五級酒Grand Cru Classe
4 L1 x, K+ A7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% ?1 \% \% \( m
Grand Cru Classe tvb now,tvbnow,bttvb9 ^1 |4 r: Y9 g6 D: u; i* Z
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逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe tvb now,tvbnow,bttvb% d2 ?- H* e+ I
7 X+ u7 }$ K% x. [tvb now,tvbnow,bttvb的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五
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( T; e1 A7 J5 i0 K4 ^級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱.
& \) K$ d) M0 f/ q) n5 D6 h6 f: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p6 |# y7 c- V) h& d$ C, o6 e5.39.217.76在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗5.39.217.760 T$ G, O' k& x; M
tvb now,tvbnow,bttvb8 F: ~3 A6 m l' G( F" W
迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有
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11種, 五級的有18種, 接近150年, 除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild
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由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非
3 t+ o T* O" f( j' @7 z8 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 S, g. M& B+ K/ u$ o- c% e! R5 g
易事.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- |8 W' v6 @ g, P
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一級
. \ W- L$ Z8 i3 L" r" }- }+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ A# i& F4 V" @4 W
酒園名稱/命名 3 j% x9 @7 L+ f! m* Z" e
5 G F; w) s7 _5 d4 R" A- t% MChateau Lafite-Rothschild/Pauillac 3 |, Q' `5 R3 X+ }! u1 @
Chateau Latour/Pauillac
2 Q+ Q* @8 V2 O) `' O& RChateau Margaux/Margaux
, l4 Y: h& i2 a; t7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Haut-Brion/Graves
2 g l8 k" c0 g6 u公仔箱論壇Chateau Mouton Rothschild/Pauillac
/ [3 ?5 o' Y) h/ g- b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' C/ f) [6 p5 g9 X" b
二級tvb now,tvbnow,bttvb3 c: l* a7 M. F* I$ L6 t3 j
" }+ o9 }/ e+ r公仔箱論壇Chateau Rausan-Sgla/Margaux
9 _6 \ R$ D& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Rausan-Gassies/Margaux % N, I; {2 J( P% w I/ }
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien 0 O$ \+ K) S3 x3 ~3 K
Chateau Loville Poyferr/St. Julien ( ^% C$ a( E3 d. O. l+ F3 i# v
Chateau Loville-Barton/St. Julien
/ F' j* _$ F9 ]: i; | h: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Durfort-Vivens/Margaux
+ I: g) ]7 f6 c: m, ~4 K/ CChateau Gruaud-Larose/St. Julien - w# h2 p4 S- i/ L$ z
Chateau Lascombes/Margaux 1 L$ }3 w) t0 q' O9 O" i' X) F+ `" I- w
Chateau Brane-Cantenac/Margaux , W- B: _8 Q3 ? j& ]
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac , [" ^2 ^8 w7 l* {
Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb! F9 s0 d8 X8 _: e# {( O
Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien tvb now,tvbnow,bttvb, z, f) Y/ z- u; D8 h. g/ t( P- W
Chateau Cos d’Estournal/St. Estphe
/ \' n5 a( q$ q% `/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Montrose/St. Estphe 公仔箱論壇2 T7 b6 u( t, i4 U
5.39.217.76# N: ]: ^1 l* m: y, a7 N* C! Z9 k
三級公仔箱論壇4 J5 H" Z- C2 T9 N( D) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 P* k6 d5 |7 T. b3 r
Chateau Kirwan/Margauxtvb now,tvbnow,bttvb7 S% f( x m# q: T% V% @4 r
Chateau d’Issan/Margaux
. Q# U1 ^3 `5 x6 J6 o: e( QChateau Lagrange/St. Julien 5.39.217.76 I, N l; @9 c3 b$ \
Chateau Langoa-BartonSt. Julien
1 w) v- [* R% @0 `2 GChateau Giscours/Margaux
( Q( t+ P$ \- `: m$ ]2 u" |& u公仔箱論壇Chateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux
, x0 C" o; n( {+ H. YChateau Boyd-Cantenac/Margaux
" F+ a0 Q! @- E( `. ^5.39.217.76Chateau Cantenac-Brown/Margaux
" v' V- F9 z" w; X* m- @" BChateau Palmer/Margaux
1 i- d+ L6 Z. Q3 G8 F) \) LChateau la Lagune/Haut-Mdoc 1 X' J8 Z% c% f) }, ~# P1 V8 t# G7 J1 g
Chateau Desmirail/Margaux
+ L# Z8 a2 V/ j. d5 z8 WChateau Calon-Sgur/St. Estphe
# e# t6 L1 n; ]. R" ]- H8 J: n9 X6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Ferrire/Margaux
4 C/ h. n+ V! ^& X l1 }4 s% jtvb now,tvbnow,bttvbChateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux
5 Q1 ]4 S; w# A: G/ S# R( ~- M
. T' ^# s. z6 s& B/ N* j3 W四級
2 y; U- m6 q0 o% U
, m; }2 ^1 M, [& x1 H e7 H9 y' GChateau Saint Pierre/St. Julien tvb now,tvbnow,bttvb+ L# @* ]) W& l5 `( |2 W3 L$ r; h
Chateau Talbot/St. Julien
7 p$ e( u! @! x+ G2 u) ntvb now,tvbnow,bttvbChateau Branaire/St. Julien
9 q( o+ X- R" C+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Duhart-Milon/Pauillac
% e0 [- t1 R. s; e5 h; c* _tvb now,tvbnow,bttvbChateau Pouget/Margaux 2 _6 b% a$ \( C. I6 w
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc
! t: l0 s o1 E9 ^ K, e, t: ^% W, jChateau Lafon-Rochet/St. Estphe
. q& K; N8 U, l# N' m+ z3 h公仔箱論壇Chateau Beychevelle/St. Julien tvb now,tvbnow,bttvb! f( ]: x7 q/ [8 m4 s
Chateau Priecur-Lichine/Margaux
; Y# J( {- ~6 [. J* jChateau Marquis-de-Terme/Margaux TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" P8 A5 W5 X8 C' N1 w# Y7 ]$ r
4 x& k( R5 O: F0 y' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五級公仔箱論壇0 U1 g) \" F" Q2 Q1 q
. j3 J) o: h7 x. _# @$ [& z# X. B/ \Chateau Pontet-Canet/Pauillac7 p) O% _/ |( W! {& q8 O7 {" @
Chateau Batailley/Pauillac
: r) X0 e, b: _$ b5 {7 t; ]7 H5 _' ^Chateau Haut-Batailley/Pauillac
5 T0 B* o$ v: u7 N/ F- jChateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac , P/ q8 ~9 t# `4 ~0 q2 ^: O
Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l ]& R0 a, `2 g3 `3 h' b
Chateau Lynch-Bages/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 t, h l- X2 l
Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac 公仔箱論壇0 H' m1 M, r: L
Chateau Dauzac/Margaux
9 K. @1 M& y$ [; ]4 `6 W1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau d’Armailhac/Pauillac
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Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac " j$ I7 n) F: B3 e
Chateau Pedesclaux/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 p5 m, W* p( i! X& A( v6 n6 T
Chateau Belgrave/Haut-Mdoc
; T9 r J1 f* r$ B6 A* oChateau Camensac/Haut-Mdoc 公仔箱論壇" z* d; N K* W& t0 \
Chateau Cos-Labory/St. Estphe
# D; {; ]& n5 {5 d6 }$ pChateau Clerc-Milon/Pauillac
# }0 D4 P! X. r6 Y0 [% Htvb now,tvbnow,bttvbChateau Croizet-Bages/Pauillac |
發表於 2012-7-31 02:46 PM
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