[美酒共享] 紅酒介紹

相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯5.39.217.766 @% Z" b4 s. \7 W, Q
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有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 L3 y/ R$ R; g" h6 @

都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘公仔箱論壇% ^: ^6 D% S  B; z/ P- V" r8 X  z
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記了這些葡萄.
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又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見

到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不  Q1 p3 U' }1 h0 f! g9 `2 ~

是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事,
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後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣
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被發現了.

酒的名命方法0 M6 B& t1 U( F, i  F8 ~+ T& B3 i

從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: t# X8 ~: S4 P2 `' I

選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. 公仔箱論壇+ w$ X* S- s2 f7 c; `$ [

在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包
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括了: 0 `. v3 p$ z; l( y) J
葡萄產區
葡萄品種TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* V0 y+ r7 z+ X
葡萄種植方法
每公頃產酒數量
如何釀酒 tvb now,tvbnow,bttvb# I1 m" C0 q* Q
最低酒精含量
由 INAO成員抽樣品嘗

波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在
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招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ N4 f' T5 n( `
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就公仔箱論壇6 O( h7 p7 Z7 C$ c/ s+ u4 B. F
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint 公仔箱論壇' y+ I: I( ^' K6 Z+ J( W0 E
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.  公仔箱論壇. U1 @% @( R0 ?; v( q3 K
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的7 p9 H9 m0 ~9 Y) S
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 ( V! U8 q* `5 [8 D0 [# T3 o
( }7 O  b# I' p' M- ~. @) |
Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜

歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有5.39.217.765 ]2 |2 l! ], Y9 s" N

一點伏虎藏龍的豪情呢!5.39.217.764 n& P; D) H+ l; Z- d
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從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在0 g2 N& j: z3 e

選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. 5.39.217.764 X, J3 t0 L( {+ Y7 x: Z  X

在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( ^& W$ m2 q6 A  f3 o

括了: tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ ^4 ~+ x8 w4 J
葡萄產區
葡萄品種
葡萄種植方法 , M! q7 `+ D' M
每公頃產酒數量
如何釀酒 tvb now,tvbnow,bttvb' K! t* y1 C, B2 W
最低酒精含量 / B) `* [( ~9 F+ Q) F2 ]  N, c3 p
由 INAO成員抽樣品嘗

波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在公仔箱論壇2 z* l" E! d0 m; f3 a

招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint

Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. 5.39.217.76) A4 c/ x. I. @& t

這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的1 ]# D3 i9 L3 M. h, m1 L
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好

一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜

歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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一點伏虎藏龍的豪情呢!. D! {& e4 x8 m) J/ `% T
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現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Sup

ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料

說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的.
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另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註

明產地.

還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢.
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欣賞紅酒的方法
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先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x) d7 f- {$ I  {- S
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本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影

響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!
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很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小,

而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得

實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “) `/ I4 E/ A$ h" {  j
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以上的表現是受過嚴格的訓練,  敬請家庭觀眾切勿模仿”,  是啊! 那些酒評

家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們

有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.5.39.217.76; l4 M/ Y! j3 J* C
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怎樣去感受紅酒的味道 5.39.217.763 Q7 v! D& q' ]' \

曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定+ r1 p) i) w5 ?" M

要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質

的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有公仔箱論壇2 h  W5 q% k! A" V) n7 P! n
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了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎/ i) D8 z! Y, h9 R. @9 H% F
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去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不

錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢!

對比方法 :公仔箱論壇4 s* g/ K; t7 O2 I8 [9 [
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現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& L) i% c& x6 g8 U0 P' l

通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的,  三十多元的餐桌酒多
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的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是

五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水,
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開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分
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鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那公仔箱論壇' O. ~" N( G- `, z5 j9 o; T1 b8 `
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餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就; w/ Q& ?$ Q1 L2 {$ z7 f5 _
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再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方tvb now,tvbnow,bttvb' l9 |' W( k- b- z

式當然離不了色香味, 還加上了質感. 公仔箱論壇+ h. L; Q) S* D" @: j# k
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如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不tvb now,tvbnow,bttvb$ t: k+ E6 X% U7 O
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知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒, 公仔箱論壇! P2 {- J# W6 e9 x
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你也會大約知道怎欣賞她了.

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飲紅酒公仔箱論壇2 [% @) r* N0 y% a/ d- g/ n+ I' R

怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 {; w; }+ C, q! x6 [9 _9 s# q4 j

我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲,

也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支

酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏5.39.217.76/ h3 o, i& H8 O& S( z! W
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買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲,

而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的
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就可以了, 清水也可以.
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怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不) {" T. r  D" b$ G" }

用說都應明白是你舌頭的感覺呢,  質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的2 \# O9 @* X: u( S$ B0 c4 H2 s" V

時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感公仔箱論壇5 _, A; y) L7 s! {' Y
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受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好

像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多,

因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧.
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酒杯的重要性:1 D3 ~) v  a: ^) s5 e

常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真
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的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢.

紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比* d/ v: b9 [' @) e

較長的,  杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺) ~  e0 t+ [; T2 I9 k

出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是: |2 S: g) |3 W; A3 R8 ^( p: }8 ?

不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N* W/ j$ k1 @/ o# N

呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的% T* ?& l! u! c4 O6 ?
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又不可以持著同一準則去看呢.
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我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的,  可以說這是最TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) K& @( T3 b1 Z' Z9 i
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普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她
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的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!

飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:

呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就% k% K7 _+ X. O; G- ~; q! Z9 t

有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “

開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門公仔箱論壇  M' l- C9 l% ?. s
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是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不

完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺5.39.217.763 g* I$ A0 c5 b) O

是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提5.39.217.767 m1 Y& M+ z( v" r) {( Y# T: I

升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這

叫做呼吸. 公仔箱論壇* `  X6 M, u# d& f5 u! g2 C2 a

根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有tvb now,tvbnow,bttvb) j7 Q; V) ^& o& T& [

些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時,  正所謂各$ ]/ Q4 {1 s4 \3 b- N

人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!tvb now,tvbnow,bttvb7 I5 F# R, |4 ^6 S' _- n* g4 X
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飲用時最佳溫度:

在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又
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缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這
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地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話! tvb now,tvbnow,bttvb- I. ^( C. W" M7 y9 M

有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度,
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不知大家對華氐熟識否,
華氐62度 = 攝氐16.7度 # z4 \! w7 T* @) w+ }
華氐67度 = 攝氐19.4度
華氐64度 = 攝氐17.7度

我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度5.39.217.76* o2 o9 z8 F8 D; ]0 y
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飲用.
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其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩

了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 X1 {! [/ R$ Z5 J* ~0 X
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道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!
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貯存紅酒的方法:/ a% j6 _7 e2 N9 C
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說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700

平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不tvb now,tvbnow,bttvb6 v( I* ~1 C: @

過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買tvb now,tvbnow,bttvb1 O& T; B" S/ v7 X- e+ x

的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的!
這是專家的話而不是我的話,

溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後
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進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度.
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濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞. 公仔箱論壇1 r0 e; @" r+ h$ s# {4 S# ^: h

光線: 要放在黑暗的地方.  公仔箱論壇2 K7 K# `, k  k1 h- N: R2 \' ~
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氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.9 f0 h. g7 R6 A* g: q* M3 v( z
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不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.
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年份的關係:
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這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有
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怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有
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怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因5.39.217.76% O3 F0 E! w! o
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為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好公仔箱論壇% {. P# g: O1 A' \4 a. q7 r
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的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎?

但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉
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和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素. tvb now,tvbnow,bttvb- _, f1 R) [# }# r2 j
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波都一至五級酒Grand Cru Classe' H5 m; F) a* Z, c$ Y! C% i  J  `
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Grand Cru Classe : x6 ^) j7 {; g/ T2 F
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逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe

的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五
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級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱.
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在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗
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迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有tvb now,tvbnow,bttvb! {- k; [: g6 a

11種, 五級的有18種, 接近150年,  除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% i  v$ {6 }' \

由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非公仔箱論壇8 Q9 @( C4 I7 I" l( P" |% e
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易事.

一級

酒園名稱/命名 3 e! q7 _' Q7 ^3 J2 A( f+ d
# `& V/ A/ w* C1 x5 y/ j
Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac 9 d* Y9 O3 E' i
Chateau Latour/Pauillac 5.39.217.76( ~# s' }5 E; J& m+ [
Chateau Margaux/Margaux 公仔箱論壇. R  s( @' F$ o; f" I
Chateau Haut-Brion/Graves
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb6 W! P9 ?: @) k

二級
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Chateau Rausan-Sgla/Margaux  tvb now,tvbnow,bttvb7 T& m! K6 _5 y
Chateau Rausan-Gassies/Margaux # N9 i9 r. {' |4 ]# N
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien 公仔箱論壇5 U: ]3 A: F# S$ p( K* v2 z' m# B
Chateau Loville Poyferr/St. Julien 3 [. y% u) G# T1 `
Chateau Loville-Barton/St. Julien
Chateau Durfort-Vivens/Margaux 8 U% N3 A, ~$ z# t% Z, T
Chateau Gruaud-Larose/St. Julien 公仔箱論壇0 ^2 c: I" v% ^1 P2 S
Chateau Lascombes/Margaux # B+ z' `! G7 `& R- ]% A% j( S
Chateau Brane-Cantenac/Margaux
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb, o- A6 g. Z2 ^3 m
Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac 5.39.217.76. O! M9 y. T9 u0 ]4 b7 J
Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien
Chateau Cos d’Estournal/St. Estphe 5.39.217.76- c8 i% n' F7 ~# S' x* ?( b
Chateau Montrose/St. Estphe ) u, J1 |1 F( G
  z" g1 \! \) ~" X
三級
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Chateau Kirwan/Margaux" _( S! }' h- r$ w# c: s+ J
Chateau d’Issan/Margaux & e1 R5 M2 o7 r9 e2 X2 Z
Chateau Lagrange/St. Julien 公仔箱論壇+ N' v/ S/ [: ^0 q2 Y, j1 _
Chateau Langoa-BartonSt. Julien
Chateau Giscours/Margaux $ M& g: y- a; _6 Y. V. ?
Chateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux ! l/ j0 ?! D- Y! ^2 R  S) t; U( G
Chateau Boyd-Cantenac/Margaux
Chateau Cantenac-Brown/Margaux 5.39.217.765 i- e0 T: P% X9 l  s9 ?
Chateau Palmer/Margaux
Chateau la Lagune/Haut-Mdoc
Chateau Desmirail/Margaux 公仔箱論壇  L; ~0 @! O" S- R2 _/ W: F
Chateau Calon-Sgur/St. Estphe
Chateau Ferrire/Margaux TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 F1 ?/ A9 c& S( j
Chateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux
公仔箱論壇9 Y# R# I! ^8 g% b& s3 O8 p# `) C; C
四級5.39.217.768 z. P9 V1 b+ t( `) R
tvb now,tvbnow,bttvb- C+ k2 f* Y$ n4 m- t1 a- f
Chateau Saint Pierre/St. Julien
Chateau Talbot/St. Julien
Chateau Branaire/St. Julien
Chateau Duhart-Milon/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb$ O% |9 v0 o$ A  {& i, }
Chateau Pouget/Margaux  : v, y4 Q" S7 I/ m& ?, H9 V
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc
Chateau Lafon-Rochet/St. Estphe
Chateau Beychevelle/St. Julien 5.39.217.76# z1 |: ~9 t; o8 f1 p# W# N% B
Chateau Priecur-Lichine/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb' o4 _: j0 i9 Q
Chateau Marquis-de-Terme/Margaux
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五級
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Chateau Pontet-Canet/Pauillactvb now,tvbnow,bttvb; u& C! B, b$ n$ A7 O9 p2 k8 K1 J
Chateau Batailley/Pauillac 公仔箱論壇" |/ T) V/ i6 m* D3 m3 r. |+ D
Chateau Haut-Batailley/Pauillac
Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac
Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac
Chateau Lynch-Bages/Pauillac
Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac 5.39.217.769 ^6 K$ Q0 j( ^$ N; E$ B2 l  S
Chateau Dauzac/Margaux 1 ?- f3 o3 X6 u  ]
Chateau d’Armailhac/Pauillac
Chateau du Tertre/Margaux
Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac
Chateau Pedesclaux/Pauillac ; N- T  t2 T$ t* x9 j, W
Chateau Belgrave/Haut-Mdoc 5.39.217.76" t9 B( d# V/ T  j+ `; U9 \( L
Chateau Camensac/Haut-Mdoc 5.39.217.76# ]/ d! y$ ~% u# j# O9 s; D
Chateau Cos-Labory/St. Estphe
Chateau Clerc-Milon/Pauillac 7 |, A" Y- J2 H  y# T
Chateau Croizet-Bages/Pauillac

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