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[美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論

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『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物。公仔箱論壇1 {- L7 F' M2 W1 K& g. Z

% \8 h3 l. {9 Q『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友,搞笑役,今次會發現她嗜辣的特性。% S( T, V$ x8 G( R0 R( V6 b
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(文章部份)公仔箱論壇# D, ?9 w$ D  G0 G2 `

. }5 M* w" G3 T: Y公仔箱論壇樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店,今次我們就去北區呢。
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Mary : 的確真係好少去北區呢!但其實北區都有好多好多好旺嘅地方,例如今日所講的粉嶺聯和墟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: p/ K; o5 [6 K6 O; W" `6 i  P
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樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的,一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。5.39.217.769 j& C1 {+ a' b0 o' }
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Mary : 而去到這兒,就不能不題群記牛肉圓豬手了。5.39.217.76# |1 J$ L" @( q/ k( {/ Z7 P
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樂子 : 嘩,現在雖然都不是午餐時段,食客很多呀!
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! t. P9 M6 K0 Y- t% FMary : 店內仲多啦。tvb now,tvbnow,bttvb- B/ v# X  E4 \" |

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1 ^0 @' q& [8 O) P樂子 : 真係好熱鬧呢,這兒一定有招牌美食,牆上有一張menu,但下面的價目就真的不懂呢。
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Mary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 m/ T7 }3 Z
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) K' X) R- V$ b7 p/ n! q5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 原來這些符號是這樣代表,不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓,都一定要試呢!
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6 C" e0 R# ~) Y( w/ \7 X5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 ^# A3 j  _  B, e1 w
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% w. Q, R+ j! S. V樂子 : 湯底算幾清,河粉量都不少,當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口,味道就不搶喉,比在其他地方吃到的都特別呢。5.39.217.76# t- x9 H, r) n  t$ E
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Mary : 至於豬手方面厚肉之餘,以清湯煮之下好像充滿牛骨味,而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。
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% R3 M, \+ _6 s$ L- E5 j) ^3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :
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; E% m( J: |" b樂子 : 這個又是什麼東東??5.39.217.760 w; @4 a* k3 a, t
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. W$ W( ]$ |) B* ]# f* g- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 這個就是家鄉炸卷呢,北方亦有道美食叫做炸卷果的,但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉,不過由於整得太乾,加上味道偏重味,在口中咀嚼的感覺真的一般。
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2 E9 L* q1 Q) I1 Z( P- @5.39.217.76馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :5.39.217.76( l' c! z3 S; a' V$ K3 `

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, N( H2 A; v: @& ?8 L& b) k: l# X公仔箱論壇Mary : 不過這兒有一樣東西,被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢,樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。
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樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘,更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香,而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。公仔箱論壇+ v9 S3 g1 ^5 f0 f' [

! `0 P3 h6 c" X. mMary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香,真係點極都點唔停,難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢,如果有得賣就好了。
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0 X5 n9 G" o2 |MARY CHAN---對辣椒油之評分 :
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5 M4 O0 T/ V4 `* T7 `+ I* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ]) q4 S0 V* n# P" D! n1 N- a, F
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( Z; c' U9 K# V/ W8 _9 x春天又來了,今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現,大家互換頭飾,換一換好心情,可能是一個好嘗試呢。

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今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。tvb now,tvbnow,bttvb% i# T. j' U0 t% c
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
they only open few hours a day!!
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- U5 _3 k9 T5 H- O  a" y9 A5.39.217.76mingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ F, u/ q  H: H& D

  Z2 ~( l" L5 @但人流就是有咁多人呢
真有你的樓主
这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像,都是靠人工2只手捶打出来的,现在保留这种传统技艺的人很少了,别到若干年后,这类美食只存在于我们的记忆之中
Nice comic drawing, keep it up!
鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.
豬手幾特別......
家鄉炸卷幾特別
粉嶺都幾山長水遠,不過啲食品好似好好味,都要去試試
Thanks~~
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評分次數

  • yumiko123456

上一次去,在下午四時左右,豬手已經賣完了,我又不吃牛,因此很失望,因為他們的豬手非常好味,而且吃多了也不覺肥膩。
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