材料5.39.217.764 b4 u) F/ k& F% q
鮮雞 半隻（約400克）
$ a9 `% v2 S8 Q, w: [5.39.217.76 油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" @7 l F& ?* _' C' W
豉油汁
+ H6 g, e% C: E2 M0 l0 z0 D 薑（拍扁） 10克
( o. m6 B- T6 j+ g% q" L公仔箱論壇 生抽 1/2杯
9 e7 U" T2 k0 D7 C5 S+ _0 Vtvb now,tvbnow,bttvb 老抽 1/4杯# z2 d+ w; B- {9 S# [# g* @& c
冰糖（碎粒） 100克公仔箱論壇% \$ J6 i/ K/ V) w2 p R3 v
玫瑰露 2茶匙
, j( Z* @' G W- O. ?5.39.217.76 清水 3杯tvb now,tvbnow,bttvb! m& q9 r; H6 I
: z5 i/ J' n9 H1 C( v% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' ?/ {" h2 @8 y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
/ b1 f4 d$ B, X6 z$ k1 C5.39.217.765.39.217.76; U# Z/ f/ t# Z' \" B, s
2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ Z0 ^- @$ ~7 p
& X8 x' ]* ^6 m" N8 @tvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
8 _2 o9 }" B/ j; S0 h/ b
) c. |/ g( s# I3 Z3 q, |公仔箱論壇 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。公仔箱論壇3 `% ?3 K0 _7 P/ @( N! f( a
|
發表於 2013-6-29 01:27 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:12 AM
|