材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ T( E% ]8 r
橙：600克! \' D0 F% V2 `" E3 w( s, I- G4 Y& e
檸檬汁或青檸汁：50克
, k i: _2 k8 q( E9 j- N薄荷葉：25克
7 m( {# R$ M- i$ Q4 h白糖：200克
% j% w9 p; x2 Mtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖：25克tvb now,tvbnow,bttvb3 b# O1 N9 R) P' O5 i$ @ K: k) }
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7 t7 c; A1 C% v8 p9 r& m) a+ k公仔箱論壇Checklist：公仔箱論壇1 O% K# U, U7 t; U- W
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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( e- X4 H# g( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
: _3 [, C/ B& j5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) t/ M2 ?: v& Z& O5 q- s
3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: u) `8 Q' T \ ]) e8 P
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。 U( t3 s5 o% h$ {3 q, ^
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' ~6 E# `4 m: n r! k
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。: I# f& R" ?9 u1 f' C
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' s% T7 x; I. `6 e7 w
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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