材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. K, A# k( X! ]% ~2 E3 y7 H
橙：600克
1 I+ Q M" K0 D( f5 L7 y- f5.39.217.76檸檬汁或青檸汁：50克tvb now,tvbnow,bttvb) y- Z: t$ k9 a% l$ w& W3 ^4 E
薄荷葉：25克
- W* t R& P9 ~4 ?4 p! e8 \白糖：200克
" O7 D7 U) C1 z' [麥芽糖：25克tvb now,tvbnow,bttvb. q [" g& C* V9 ~7 S& V
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8 N# E! X) H p, R6 ` O+ v5.39.217.76Checklist：
& f/ n/ f1 T9 O4 X9 O5.39.217.761 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
' D' x6 M# B0 q# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- ~! p0 ], l, e/ L6 l% V
2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。5.39.217.76) N( ~( Q) }' C' I4 v
1 o" y F* G# n; `+ U9 S3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。( Z' ^# S6 D7 h
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。' V/ V$ p( q0 [2 G
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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- s* q, \# ]7 w9 P) X7 z3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
/ n/ n1 a( Z0 ^ v, j/ \4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。5.39.217.76, i# D9 o1 Y$ I1 C3 c% ~
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
9 q) ~- q7 v. L4 g6 u# P" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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