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6 P1 U6 y9 H+ j- C$ F! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蜜蜂蛋糕卷
Q$ Y; d. {4 q; y嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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時間：50分鐘
2 I* C; I2 L4 d. A9 @! e5 E難度：★★ 5.39.217.76! n7 y! ]" O8 O+ M- y
份量：1條5 e7 u1 D% R* y& v
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材料：
. E7 A# w6 ?7 z9 m8 z. @5.39.217.76蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& l1 w% s. v7 R
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做法：1 F6 t8 P( b8 k+ N, E0 S4 l
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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c* D9 S& e2 p' a2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。公仔箱論壇1 S; A2 H6 g- L: C
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+ [7 m. M& i- J1 H2 y$ M3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。5.39.217.76* i0 J! _) I: _* p
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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