選用材料：) b" o3 p1 F% r- y& J
1. 新鮮青豆 適量
& G1 U3 D9 d% r* G2. 鮮蝦 10-20 只去殼3 Y5 d2 r1 `: q
3. 急凍雞胸肉 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ Q& q% `+ C& I* [* w
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
2 u% k6 p N7 B& n5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
, h" d- }: g4 }# v; Z5 W: g2 E公仔箱論壇6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 a* ?3 A$ C9 r) D
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
+ J0 M& t+ ]# U1 F* T8 A& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 O6 {& D W% r
5.39.217.766 T! \- u1 \8 x. _0 W
調味料：5.39.217.761 D8 c6 U% Z; X, F
1. 砂糖 少許公仔箱論壇$ P0 n- z( b. h' w7 h
2. 生粉 打欠tvb now,tvbnow,bttvb0 R. C& ?7 w8 @1 X
3. 芥末油 適量
# { g$ N: I$ W! ^: a# Q6 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 食鹽 適量
& e7 J @$ m/ P/ z% G; b# k9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 i8 f4 H4 y9 V- Y7 o' Q9 d: S
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程序：! Y- ?6 B* ^0 K" S7 A' K5 G
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
- N& J! Z/ D2 k( | w4 H: ~2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
/ |6 a3 Z0 j! u公仔箱論壇3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ |4 M( V$ d2 R% M0 D
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.公仔箱論壇7 X5 G( L+ w& G7 {3 M
* Z8 Y5 }, r5 X3 |5 L5 D. S4 X5.39.217.76公仔箱論壇6 O4 Y$ J# O* \
上碟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^; H# V& Z1 A' d l6 i6 x
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1 X0 R X2 z' h公仔箱論壇 |
發表於 2013-4-13 10:48 AM
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