選用材料：
, I( I( G# |' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮青豆 適量
5 r9 r/ {! T: @) Y8 F& `tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮蝦 10-20 只去殼
! F* g- Y- Q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 急凍雞胸肉 切粒備用
7 ]& L- v, _2 s( f' v4 M4 Z公仔箱論壇4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
' n: A$ R4 v$ X$ u3 Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ n) h- N. M2 u
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
, t) ]: d* F/ e T( I( O# a4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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+ j* _* ^& K$ f6 s' F! G: b, b" n! Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：% l/ ^( ]( r0 f0 v4 |. S
1. 砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb# E- q* c9 q( O/ z# t5 |) f
2. 生粉 打欠
# c. N* M0 s+ e7 D3. 芥末油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% f4 \+ |+ p
4. 食鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; J# N7 ?4 D& n5 i: Q
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1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.! i, l- l! w, l8 e: m5 M
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
# F w* c* k1 R公仔箱論壇3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E# a' P# @3 p* E3 P2 j3 p
7 d( _0 ]5 m4 S/ K) l6 K* x公仔箱論壇櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 o+ g* N: {8 U) b
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# N. c7 i" P2 j7 n# A2 S! _$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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