講少少羽生(Hanyu)歷史先。tvb now,tvbnow,bttvb$ X* S$ t* j6 @
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。8 K+ p% n* e4 x5 \) v
f% J9 |# z" {/ ` z# B: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 Q- a5 ~" ~' DIchiro 先生公仔箱論壇- x. q, a+ l) c+ v6 m
tvb now,tvbnow,bttvb4 R3 X, A1 e/ l' ^
( {3 ?- W+ D2 o+ L. F+ xtvb now,tvbnow,bttvb秩父3年(The First)
: q+ Q2 E; [6 v* }5.39.217.761 ^: k. O/ k- S+ k6 u p% S3 {4 h3 k
; N }) u9 ]( O% S2 stvb now,tvbnow,bttvb2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
; O' L$ \4 a3 e& V% k5.39.217.76
, P5 g9 a$ F# ~/ N: x+ A/ ttvb now,tvbnow,bttvb7 B# d' a. P$ O- ^; S
Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。tvb now,tvbnow,bttvb; n# ]6 f) z& F# _
% h3 b# b2 U7 [; P9 j& c公仔箱論壇, g8 Q- b9 l5 R" n; W
) M! L8 a b, M9 b% e& m9 i& ^8 j公仔箱論壇5 |! e1 V& h' ?) F+ P. F+ z
: z. }1 p6 Z8 l, }' \
* y, W: D' O& lIchiro's Malt Card Series - ♦7tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 X9 c# }" s$ m2 A4 t
蒸餾年﹕1991
- K- G& [7 c7 h" ?tvb now,tvbnow,bttvb入瓶年﹕2010
6 F# }% p2 R, e; Y熟成﹕19年
5 v' `& b; h6 u% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶1﹕Hogshead
2 J2 P! a5 {- U `$ S! w木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
( X- W& F- W* b5 J3 I+ b公仔箱論壇桶號﹕90315.39.217.76$ w" J( W7 `" F/ ` T0 u
限量﹕570瓶
' N- L+ Z% i+ I/ K( X5.39.217.76
; X6 B0 u! g1 V4 F( K4 n) mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y# Y: C& Y/ r$ b$ P/ p7 V$ X
4 U1 l( F$ e/ ?
4 Y7 Z+ [% ]) o0 k# P. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 M; k" M- |5 Y
, s" `" I# K; q, r0 ^& a G- YIchiro's Malt Card Series - ♠9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i e2 y0 m# M+ d
蒸餾年﹕1990
; F" z1 I3 z) t4 p8 X$ t入瓶年﹕2010
4 t- `" `1 ?! b, [. n3 z公仔箱論壇熟成﹕20年3 @1 \5 e0 I% P* e% a3 |
木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 F! H( f) d. G( O- _. ^# g
木桶2﹕Cream Sherry Butt2 d( I6 p7 w1 h7 |' s4 H" r
桶號﹕9022
+ }" p9 D- G5 R/ }' x# v2 |1 J4 Atvb now,tvbnow,bttvb限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 
發表於 2012-6-30 11:56 PM
| 
