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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
7 N. j: R3 j2 o; m; @" l2、【詳細地理位置和電話】:台北3 i- G5 X' W0 W8 G2 p9 S3 D
3、【招牌菜】:小懷石套餐4 Q5 T3 K- x+ k. R( m( N
4、【服務方式】:單點、套餐" j9 m* [9 o  I7 z; T+ d! |
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡, j8 S& i- q+ _" c9 {4 U! L
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
9 y9 P! R0 `. a% E7、【實際照片分享】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 ~9 {* m( h& C4 p

3 Q) j( U3 n5 c# q2 W0 H2 S( Q*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味5.39.217.76; X& `- R9 \2 r3 K8 S

% z- O% z1 ^4 D$ z% M! h1 ^9 h*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起公仔箱論壇5 a8 S0 R: F% m2 B- b6 ~- y% l

) ]6 A1 ?. j7 u9 s3 y: d- ?tvb now,tvbnow,bttvb*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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+ G8 W0 o. y0 ^! V; Q6 A9 N*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務5.39.217.76' n  M, G/ R  W& _; H& H  ~

- N1 U7 T+ A% ktvb now,tvbnow,bttvb*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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; J2 e' R% ]- b) T*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔公仔箱論壇! G) w  x! `# w3 ]. b2 O
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* F9 G* l1 n. E: ?+ r) r
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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( A7 W8 I' \$ a" V0 U- E' R5.39.217.76*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了5.39.217.76& V8 `* k  X3 e9 {

9 K( t, y2 P  H! D8 k1 k3 {; ?& |*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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* O: k0 J# ^; {: W, i0 m5.39.217.76*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb& L( j0 W0 c3 @2 H

: {! p  D! E* w# Z: F*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; J3 s$ ?; I6 L) g  C

; S2 y( N+ ^: q5 f1 f& L4 }5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 L) g9 F$ {* g7 ~9 [& B7 F

" B0 n% f4 D  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的燒物tvb now,tvbnow,bttvb3 k! t+ Q! G& ]6 b- _
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚( a$ |  v6 e9 {/ ^6 d
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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$ z; \- C+ B; }. l6 R( Y5.39.217.76*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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*迷你會席套餐的壽司5.39.217.76, h0 N0 B8 R) Q/ u9 {4 ~
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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" V) w" B4 R' ]. ^! w1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的土瓶蒸,5.39.217.76' R' C$ {; f  l6 _5 V
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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! t  W( e& A) {- l0 X0 ?9 d) V* utvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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/ X7 ^& }) g3 |4 H$ `) C% c# |# j8 ?8 ^tvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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