[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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& Y( r. a& s" n材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ t; w, m9 c+ X8 A4 I
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗5.39.217.76% T6 O3 h( Q7 X2 W7 P
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調味料5.39.217.767 }5 a$ e1 W! h
味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙
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做法 公仔箱論壇+ a" h( u5 h+ _* u
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。公仔箱論壇  R& f  S/ B* ?/ z6 f! E
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。公仔箱論壇& s; R; ?+ X3 e9 |, H7 ^2 C8 o
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