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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 W; v! m' G+ e6 b& |6 P' d6 l
薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙; k0 m+ ], M4 h# H2 y0 J. A
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做法
0 U' ^9 A# Z' b; Itvb now,tvbnow,bttvb1.將薄曲奇放入錫紙杯內。7 }. K+ s2 q% E2 A
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2.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。2 A' t, u! X. f- p
7 Q4 Q: J0 U) ^. l3 f( a3.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。
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4.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。1 F! T3 p, D( X0 b E( a4 @
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5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。4 \7 M6 C# u5 \* Q
8 S K- U6 v. h7 _+ `tvb now,tvbnow,bttvb6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。
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圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。 5.39.217.76# z2 }& d. u! |/ [- |
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發表於 2010-1-4 05:59 AM
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