[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
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! _3 _+ q/ X) x- O ' R5 a8 c6 D& O& F/ Y3 @# k5.39.217.76剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” . \2 k# \1 M9 P# w& itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ]! `0 H" b: F. @ % S1 G+ `% S  j1 L8 X5 x, _ 材料:30-35個 既份量# F  @- z) c, U' L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* X+ }! w9 x/ n; c0 T9 r 糯米粉5.39.217.76& }9 l( v4 N" e% ^' x. e 600克) # z1 l( Q' Z  L! G6 O公仔箱論壇 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 8 P' Y+ W6 `0 A6 A; B4 L公仔箱論壇2 k" s8 l8 E6 v, g0 K! F 5.39.217.768 c5 m% j+ l' y tvb now,tvbnow,bttvb: z3 s8 x4 W$ J 5.39.217.76/ C; ]3 o. I, x$ d' Y6 g* ] 7 R1 n  A9 u. ?4 M: o

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb% O7 }4 M, K* d2 z5 k

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 9 U9 v" Q, q/ s: |2 a0 E
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。公仔箱論壇% T% `0 ?( D8 l# u" s+ A
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 ; O( z! p* B% e, e- M3 g4 _. D: Ntvb now,tvbnow,bttvb
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _  o3 n% E: ]1 D

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ r, O. ~, N" I3 e
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !