[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
5 ~2 V: f, r7 {: Y: d+ }" f' Q& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3 H! \+ I& M+ Y- j( Q$ Y 8 c- P0 a, j8 \9 V4 F6 S剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”) G# M0 r5 C2 D. E$ G ' G5 j2 _2 |/ d7 U& V5.39.217.762 }( _1 l3 _5 A7 Q$ S 材料:30-35個 既份量 : ]3 f  k+ k# D) G. r6 R* [ ( n# Q% B9 i* t0 }" Q( Z$ j, [  @ 糯米粉. c* k, E' j1 O* d! h 600克) 0 m2 p! P# G" Y& g& r8 Z 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( ?6 Z+ j7 G3 {9 A $ P  t4 R  w7 A9 \0 }1 c 3 \/ x. F# p$ [4 r* z ( m6 w. I, x  g7 U! f. i9 b公仔箱論壇" \; A1 A. J: Q# F& \% H) ]. | ( |; r$ f; t( [+ v( L  Q+ \公仔箱論壇

% V# ?7 O& u. J- z# T8 X1 w5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# j& s5 X& |2 X/ r+ _6 |

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 % q1 Q* M3 \, |3 Z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。5.39.217.76, I) J) W/ ]! l
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。公仔箱論壇) X8 I% ^# k+ k0 [) s; c; \
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。# I) d+ J. m2 q# n/ E# J

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：. L$ x- [7 Z% q/ z. o
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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, m+ D& l7 B: }. x2 [3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !