[中式食譜] 客家炸肉

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5.39.217.76$ ?) e. l0 ~% N/ d
材料tvb now,tvbnow,bttvb- b5 t& F# f, Z0 r
三層肉  (切塊)1公斤& {! G' r1 ^& e/ q! @
木耳     (浸軟切塊)依個人口味
: |5 }- d+ b% e( C) }' p! w" I5.39.217.76大蒜     3棵公仔箱論壇5 m9 [5 r- L8 ^3 ~8 N- }9 Q- [# C
芽菇     (大顆切塊)5顆tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; f0 A  H; ?2 [8 L2 K1 y
五香粉  少許
/ ]0 s* Q/ |, C4 Z% R6 O0 p8 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
; {* x- G" Q; F6 ]6 X6 b# A2 v花雕酒  1湯匙
7 q2 s- u. K  U! a' W) {7 o+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭汁  (搗成汁)適量7 |4 Z! w) `( L& q
南乳     2小塊
9 C. X$ G' N* t8 S! K蛋        1顆5.39.217.766 w9 Z; y! s5 K# ~$ C4 r/ y
麵粉     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s) t0 m! g4 ?2 M  z2 E* `. p3 b8 i9 V
蒜米     少許
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* ]6 Y$ _' X, _做法公仔箱論壇. K2 H% ~0 h/ P2 J5 [/ ^* \2 ^
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O) _# X: S) l/ e* ?3 K, M
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、tvb now,tvbnow,bttvb) u" p0 F) E, `3 ]2 R
   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
; P/ j. U+ W: J' g+ t- u  Y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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