五香炝花生 8 D; J$ V- }( d. O" `# `# T
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 5.39.217.768 y" w% c! n/ C" p& u3 j- V
0 H/ D+ R: m2 x4 x0 \取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 5.39.217.762 x' @4 H" Y5 b. p$ ~) ^# [
* b4 Z% ~9 S4 w2 J9 ^1 ]5.39.217.76然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; j2 m( x" D* D
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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- q3 Y$ ]# b2 [tvb now,tvbnow,bttvb凉拌一夫 / x8 O3 ~1 I, M
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
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/ S: \0 L1 I% ^' a* @; V4 B. d) D2 q% S1 ?公仔箱論壇如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; S$ { H) z2 N3 _( Q
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酒糟鸡珍
& L% Z1 x4 ^2 I! N% Y( K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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糖醋白藕
0 ]9 v0 h3 e6 u5 V; y" L6 h5.39.217.76藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 tvb now,tvbnow,bttvb. v! V* h4 Z* v0 A( G" _
! A ]% c0 ]5 Q2 e% K; D煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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卤凤爪
# H. [6 D. z$ r2 H( H其实不是凤凰的，是鸡的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 A6 b, t% N* e
/ g$ X+ q- {3 P2 i' X放在卤锅里，煮熟就行了 , H6 B3 Z+ Y! L6 ]
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, Z$ M- J- d, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 u1 s: k: }3 m2 R/ W
酒糟凤爪
) \: E Y6 l Q+ k; V/ Otvb now,tvbnow,bttvb还是鸡的，不是凤凰的
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6 L3 `' W5 B& M, O用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
+ H) T! Z3 ]- U8 J+ t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ d; L! z& p
看着好象很恐怖。
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 公仔箱論壇2 x& y( w1 l, M6 r# A* V
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耳朵冻 tvb now,tvbnow,bttvb0 D- _: L/ Q7 v4 {
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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8 }) P. D! k0 t4 e; T9 E& t- w公仔箱論壇猪耳朵用卤汤煮熟。
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& b; B6 A9 q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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) E, ]; v. ?& @. y0 x eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花沙拉 公仔箱論壇3 t+ ?+ |! y7 M* C, k% ~8 G; Y+ E
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
6 x7 A% i( e0 U" v+ b5 T# K$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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卤猪尾巴 公仔箱論壇% q! F! P$ G, z$ S
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 公仔箱論壇; ~& n$ A3 M5 q) P1 k
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
V: v6 k2 t7 G z- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- e8 \: f) z0 A$ }3 E: P
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水菜猪耳朵
1 Y3 _" X& n' M% X( j) P8 N卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 5.39.217.76. R, Q- { R/ @5 }9 W
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凉拌菜花
; }+ \2 U* C/ c7 K q5 i# Ptvb now,tvbnow,bttvb菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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7 ^. q6 M2 P0 Y* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾米西芹 tvb now,tvbnow,bttvb+ y& [, s2 u9 b1 `+ X# i
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `3 C1 V- b% i8 h: x. B/ p
5 O0 V+ F2 ~2 P5 i4 q2 |公仔箱論壇这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红
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( W$ a. n$ m6 v火山喷雪 E: u( T% R B6 E+ b" A
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜