五大原則 公仔箱論壇/ L y" O2 n- `7 ^
1.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。
1 a; D2 J. L6 w: q& y. @tvb now,tvbnow,bttvb2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。4 i6 m1 K7 C& X% d$ `7 m
3.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。3 i/ W/ c1 a' K6 }* A
4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。
7 A6 B7 C- F6 L: n3 i/ y" L5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。
" r0 u1 i8 ^8 F" I$ {' Z2 S5.39.217.76重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。
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三大成效
& j) ]" @+ v% h0 j+ R6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。
9 T, {4 W) u u$ P: Q2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。
) Z& X6 c5 N4 z% O- T, o3.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。公仔箱論壇" p1 [: i- L8 ]) ~ V6 w1 H& a
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發表於 2012-2-23 10:33 AM
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