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材料：
( C; v) z2 `( q- N, M& e! B0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% ^6 O# x2 j3 G
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豆腐(切小塊)
' m* w" s( l( h/ s5.39.217.76
, `7 s5 c) s9 [. W( ztvb now,tvbnow,bttvb1件冬菇
8 C: g2 U3 G9 ^3 X3 k$ V5.39.217.76
$ y" n( _3 ^2 L, L5隻髮菜
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4 W4 u" z% [) l1 L- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克枝竹" ]# @( A- D0 W; }6 f; }# _5 U2 o* m
5.39.217.76- ?$ u6 W! E H# {' I( r
40克荷蘭豆" z" k A) q" d0 D' j- _1 \* ]" X
5.39.217.769 A* {/ q9 B# i6 W$ F4 X
50克木耳
8 V p. ^/ x- ?; d/ u+ m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) [4 H) v! X5 y- a2 P9 `
20克粉絲8 N4 \6 H2 H. F5 f4 k- @9 r4 U
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1小束甘筍(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 Z, D( ^* s9 N
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120克南乳1大磚& u/ W# a; v. l4 Z
5.39.217.765 }0 e8 j) q; P4 S! i
水2杯紹興酒
( K/ z* a' V+ Z! K( M3 X" ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 R$ H4 \- o! n* O8 S+ e
1湯匙薑(切幼絲)2片
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3 e2 |! J: S6 h; e(切段)3棵油2湯匙: v# B, i' J( U
; b' J7 y0 C) M7 j4 p1 ]& w' _製法：5.39.217.76( u2 w M! G5 F0 t8 ?( `+ c h" g
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
4 N4 n% g! B9 U5 X8 j$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份tvb now,tvbnow,bttvb" B! }2 W: X. A/ g( i. |8 R
7 e9 L! ?4 ~* n) b- utvb now,tvbnow,bttvb調味：
! x- Q5 x) e( X4 ^生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P" P; e7 E. L! H. h
糖1湯匙9 m# U- `' O! v0 Q0 _1 T
米酒1茶匙公仔箱論壇( [6 X+ p5 p9 H" `
生粉1/4茶匙5.39.217.76/ ~. E$ P% j L; E
麻油適量
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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