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材料： a# u0 {" E; a1 w
(二人分量)
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. ^0 u) W7 Y, r# {7 T2 N: _+ G5.39.217.76豆腐(切小塊)5.39.217.763 f/ e7 R1 O# Y. h; f0 q9 L2 W4 n ]
5.39.217.76, |. p" t5 x4 d1 }7 ]- L; z
1件冬菇
* d! h4 K! z5 E% N1 N+ j) D公仔箱論壇5.39.217.76) ~+ z1 {3 M+ J ]. d- R) W
5隻髮菜5.39.217.767 q+ w& W* E2 E/ A, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# H( z9 M2 x5 S/ [2 r1 j
20克枝竹
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40克荷蘭豆
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50克木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t X# i1 ?4 l/ e5 v' g
! j) ~$ }4 ^$ y5 M" e& f5.39.217.7620克粉絲5 Y) C. Z7 N1 }7 j
# R# b! t- ?; {7 h; G* u1小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ g) w, e: C7 o
- X, L( [* z$ B2 ^- `5.39.217.76120克南乳1大磚
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( X A& z2 U) x1 G% ]8 L3 c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒& z, D+ D" w! d* W5 \6 x- K) A" m
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1湯匙薑(切幼絲)2片5 s8 Z: l# ]5 i& {
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(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇. M( k5 ]* X9 C3 a. f9 T
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製法：
$ u* ]8 `* x) J4 P7 w公仔箱論壇1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。6 G0 a" A# P5 d0 L) |
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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3 \8 o7 j, e7 N. ~" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
0 I" Q: k! [1 Htvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
. B) [0 j( q% m/ Q* R( A: A) E5 R糖1湯匙) U# {& Q; }* |" W
米酒1茶匙5.39.217.76; Z" Q' Q" d/ c$ z+ T4 A
生粉1/4茶匙3 f0 b- U b3 M0 E; K e
麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb4 s( s0 J' [4 L8 |+ }+ m5 R" @" {/ \" [
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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