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, q$ L' H. y- q- L% F5.39.217.76材料：! F3 S2 W4 p4 R1 a" m
(二人分量)9 A2 T7 p. O6 x3 T- ^5 Z0 H0 n1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 P0 p% e3 Y; E' Q
豆腐(切小塊)
1 f- e1 r. a% B0 F: l& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l+ m" O9 `- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1件冬菇
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% ]3 U; w: D; w( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻髮菜9 g6 q6 R7 c9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e% N1 }- Q" [6 Z6 C% Q+ H$ N5 y
20克枝竹
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; g& J3 \; q7 C' k" M+ s. T Q$ l7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40克荷蘭豆公仔箱論壇3 `& J6 P# Z4 w6 {3 S, o
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50克木耳公仔箱論壇; Q$ g4 R' E$ b* `& P/ ~+ x0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 H4 W. n+ l# S8 I) Z
20克粉絲
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1小束甘筍(切片)
/ M8 `9 a/ t9 u5.39.217.76
. `! s/ i" i) Z- x5 i& r120克南乳1大磚
7 x( ]+ [ p( o, e& P: k4 z. M2 ]7 a6 |
( r; R. |" ?' q' e1 mtvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒公仔箱論壇1 D7 r% P: j c* r7 b$ G7 P, A8 d
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1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb5 Q n7 ~, n7 E( v
( F2 p) l1 b+ {$ q" V" @公仔箱論壇(切段)3棵油2湯匙
4 H k* V0 @" p- a公仔箱論壇8 F9 T' E! O1 x& K7 A' Z/ i
製法：! e& I) P5 \# b$ p" D, [
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
1 @4 g- Y9 F9 c, M5 x% x$ k: Utvb now,tvbnow,bttvb2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份3 K+ z* M: k7 n7 t1 |( g+ m
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調味：
) l; y- w, c, j6 F" J5.39.217.76生抽2茶匙
8 _, u8 q7 g; A' N5 S$ @3 o糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' g# Z" `/ Q I! }2 b
米酒1茶匙
0 c5 s0 `2 K/ y' P& k4 G$ b/ b0 T+ c生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g$ t: y1 _1 U% `5 n7 o: _5 i
麻油適量
4 w! }$ g- d7 K+ l" h6 ]- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" k5 w% Y; `
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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