【材 料】' z3 H# p$ O" y# z0 [! ?
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水; d# f8 P, X- H/ v+ {, t
400㏄
( v- a R, b6 J' O) ptvb now,tvbnow,bttvb豆漿
$ X' |( c9 j: N6 @1 F- J$ O( btvb now,tvbnow,bttvb400㏄
1 l' T1 ~$ W% P& ?4 Gtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁
2 s9 i8 Q! E4 b/ e7 x! ]5.39.217.76120克公仔箱論壇( `' m; U, t% y n# }
薑絲4 M4 F" U/ Y/ u4 v2 c
5公克
/ f, a+ g7 A `8 g: y公仔箱論壇蔥絲
% H3 a8 v) P3 v6 ]9 p, K+ X, j5公克
0 R: s; L/ [5 @tvb now,tvbnow,bttvb碎油條5.39.217.76/ O7 X/ a7 F$ R1 ]& N Z2 p2 ]2 F
10公克+ _1 m3 q; T/ U3 Q% G! V( a
【調 味 料】
1 H/ J S3 n* J# s# B" q公仔箱論壇
/ D: y& @) C2 d$ U$ p: x* n鹽5 T9 n& U0 s4 f* a
1/8茶匙公仔箱論壇2 N0 b( u5 w& j$ O! A) l7 t
白胡椒& ?' z! G/ @; v, a. B" a7 |- I) h
1/10茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F9 Q/ I8 p5 c6 E$ @ T
香油
: k( M' C [9 j: j7 w( G1/2茶匙
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/ z( j9 l. K0 F" z【做 法】# C5 z! y* X, T! n: x+ Z; d
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
/ D# f: S! n7 O/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。5.39.217.76+ s- c. r# a) x) X$ @
3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。公仔箱論壇- r4 n8 H0 [/ w( O5 _7 N
4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-27 01:44 PM
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