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【材 料】
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( ]; l& n8 N; T3 Y0 L$ ~" T+ O# d8 dtvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆 B, \. G, i+ B* D* V! c
3 H' v1 T$ p2 ]2 c- }( n公仔箱論壇豆漿 350㏄
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蔥花 20公克
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【調 味 料】5.39.217.764 Q" @5 g i4 z8 o" C0 ~1 w) x& q
' r: ^8 K% q& J7 ^5 c0 E" q& ?2 D鹽 1/6茶匙
! ^! H; \; j2 O7 {- M/ h5.39.217.76
# \, e; j. V' A# Q( I5.39.217.76白胡椒粉 1/6茶匙
V, K7 ], R* h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q7 c: \1 F0 c$ c1 r& K
【做 法】5.39.217.76; ^( ^. Q2 @9 \* w0 c- A" W& |
* |% B1 D- A, X( b4 h- l0 g) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^" X1 u5 K0 Q7 t
( F" G% L# K) c0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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