[甜品] 起酥卷

funpucca

起酥卷材料：水梨、蛋黃各1顆，起酥皮15張、黑芝麻適量
: K5 |/ Q: u% Y/ ?# M1 A4 G奶皇餡：低筋麵粉20克、奶粉10克、糖22克、煉奶50克、蛋1顆、沙拉油15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, [. X0 d) G: y3 S+ j8 }
準備：梨子去皮切丁，起酥皮切對半成長方形，烤箱則以170℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇& s8 F5 k7 y% V- M9 f0 F# G

4 o( D/ ^4 y* d/ u5 C5.39.217.765.39.217.76, `) s+ U" Q4 E% I& g, ~, |: p
點下放大 1.拌餡麵粉、糖、奶粉過篩後加蛋、煉奶、沙拉油拌勻，隔水加熱30分鐘，期間每10分鐘攪拌1次。
6 `9 \+ v2 Z9 c& a$ U( U$ E3 P* ?( X- U8 u, r' x  u8 p3 b

" q- K# _( y5 t+ \" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N) W4 ]* |) E! c1 V8 P* F5.39.217.76 點下放大 2.捲裹做法1鋪在起酥皮上，灑水梨丁捲起，塗蛋黃、灑芝麻，以170℃烤20分鐘。