材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
: T0 d/ m& @% ~3 R2 Mtvb now,tvbnow,bttvb肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙5.39.217.767 j( w; [9 K# k# d
. S0 h( s" G# s$ A8 d) K$ Q* q! a; I獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' \6 s1 n4 L8 P$ N+ o
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 i3 E# q) d. U5 O; G
, I; g+ p \' w2 [/ k5 i# Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及公仔箱論壇( B: U9 J% c" r% e; G e
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開5.39.217.76 f G' X. P: @9 J1 H
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘: i5 |2 w5 B) N; u( m
後放小火炒至水份收乾即可起鍋- m6 |: E7 u0 f, H- x& u
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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