[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  
% q. \; H, T- v1 T/ `3 k; Z6 M. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& w: o0 ^7 i0 p
一字骨               (斬件)  1磅        
5 W, j3 k3 [' W+ d% u) p- x! _5 e6 b: Ytvb now,tvbnow,bttvb薑片                          3 片      
0 B5 X& ]" Y8 O8 W5 L5 [9 N' s蒜頭                   (切片)  2 粒5.39.217.76) E3 B4 H5 P3 s
油                             1茶匙   5.39.217.76& G- A8 F# ]  p. D! n  L/ @
  
7 ?) D5 D; x; n" P- w: r5.39.217.76調味料：      公仔箱論壇* y2 u# Z. q# P& h8 k8 ?
鎮江醋                     3湯匙   
- [- w  A+ J) m( b% r( M7 Y2 ~紹興酒                     1湯匙   
6 ]: r8 f, p  j4 x9 n生抽                         1湯匙" k' A  a$ I. S
水                             1飯碗tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 ^$ k5 ?6 I/ r( }# k
糖                             2湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. @( W' w2 n/ w$ V2 ]" h7 \
鹽                              少許tvb now,tvbnow,bttvb' ?; t& L* e8 t- G- ?6 x
% J/ A' `4 f, m6 y
_______________________________________
2 {' J3 n% b5 A" N) Z2 d5.39.217.76
+ q9 _/ s) C( y! w6 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. T7 q) X* N3 a# e
tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ p% |7 X: w/ G
1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
& ?/ i, l/ T6 @% v! ?4 D8 ]" _* o7 w公仔箱論壇2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
0 V; k, v% E. y3 N, o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。