[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  
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0 x8 o" {  F, a8 E, s: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨               (斬件)  1磅        
$ @$ Z3 M0 ~1 L* `/ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑片                          3 片      
- A: P2 l3 ?& Q) h4 c1 g蒜頭                   (切片)  2 粒tvb now,tvbnow,bttvb0 y3 O# T! _2 ?0 w) o+ o0 l3 Q6 g
油                             1茶匙   公仔箱論壇8 F$ ]( m# b) U; H9 ^, _* C
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調味料：      
. |; p- v- ~" D9 D- R# [# x, q5.39.217.76鎮江醋                     3湯匙   
* G- G" H+ }' @2 u4 l* F紹興酒                     1湯匙   
$ Y  H$ p! o! h; s5.39.217.76生抽                         1湯匙
5 J5 o; G7 V" s! L5 \! G' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                             1飯碗# `- b$ ?2 b; k1 R
糖                             2湯匙   公仔箱論壇" |/ W. o/ W* \1 }( \- b
鹽                              少許6 C! ?9 o& v& G% d

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1 X! M3 \3 l0 e8 H# W, @! atvb now,tvbnow,bttvb做法：  - G+ J+ o) S* l: C" @

3 W. E6 D; H9 }7 Z) y4 I6 E5.39.217.761.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
5 z4 c# t7 Y, `+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；5.39.217.760 ?& ~$ G2 n9 f0 w+ x+ q
3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。