[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  ' j& ]1 x; d) V- e" ?1 A

$ G2 `4 t( E4 L* j6 c. Utvb now,tvbnow,bttvb一字骨               (斬件)  1磅        5.39.217.76  n6 j8 e% N. ?2 {, r2 w: ^4 l% a0 ~
薑片                          3 片      
' F! n' c! u- n% L2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭                   (切片)  2 粒公仔箱論壇6 Z9 A8 b& t, g1 I
油                             1茶匙   
, u& y7 @# F7 Y  Q! B/ N4 O  
0 H: `- P6 l; D" M; c! b$ O& h調味料：      
! r: t' \- d5 @+ W4 X公仔箱論壇鎮江醋                     3湯匙   
! i; j5 a/ p+ T! V. F% P紹興酒                     1湯匙   $ U. ~+ G2 Z; z( ]" T  w
生抽                         1湯匙
- F: n( F) W& t: Z5 q公仔箱論壇水                             1飯碗
! K7 y  i8 B5 x, X! W$ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖                             2湯匙   
# h' d+ f/ A/ i7 `: @鹽                              少許公仔箱論壇0 `3 q7 R& J; g7 B

4 S) K9 A# z% I4 o! Q公仔箱論壇_______________________________________
1 C: Y8 \/ B) E9 Y" `$ o9 z
- J( \% F+ _) |2 A做法：  
- Q7 d  i1 f, L' T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ @: z! h4 I& |) ^$ x* J
1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
: v, O! o* ?1 w" t! C+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
7 [2 T6 g9 g7 [, E. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。