[甜品] 酒釀桂花糕

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材料
+ V7 U; |/ v- S3 q( l" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙+ z2 ^! s% J9 w+ Q- |$ v

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做法
, O* k9 c: a% \5 a1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
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4 d% x' }! Q4 A公仔箱論壇2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" T5 m' C" H9 h

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桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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