[甜品] 法式焦糖燉蛋

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蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! ?" y6 X, s& \
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做法
" r4 _3 V8 R: }) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。5 z% R/ O% i3 v- u" i' r

$ X1 v! ^+ r7 P$ F7 h! V5.39.217.764.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。/ J$ I2 }5 v( R) F3 F& o