[甜品] 法式焦糖燉蛋

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蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 T' C* e9 B
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1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。$ x$ N: }% h( i
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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) k- Y& f3 y/ _% B0 v7 t8 |, P8 D公仔箱論壇3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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9 @; Z) I& ~) a$ c, v2 n; S* w4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。# Q+ c8 t, U% o6 J. ~7 C