材料
6 D9 U/ H7 Q& {9 D! n: G8 [五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ [, B# S* u( g8 C3 c
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醃料/ h- e% `; `) p& Z. g
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 3 Q0 @8 W! s' U4 q( I, l
公仔箱論壇; w3 n% |2 ]1 J0 ]# j" B; [
+ r$ y) d% p; H/ v( b2 Ytvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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