材料: f/ |- j) w1 h0 a5 \! K
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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: w; Y+ [$ T0 _/ P y" X醃料1 K& B X5 Y% z3 I
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙公仔箱論壇/ c4 [& v6 l9 z& l7 k, V
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做法
9 k) K1 V" q: L) Q9 t$ y5.39.217.761.五花腩切件，加醃料醃 2小時。公仔箱論壇8 L7 E& N: v# n
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 }* S" q) D3 D' n8 }
: b( K% r# V2 o: k/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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