主料：小龍蝦
8 c; A: C f6 p6 r4 Q' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：洋蔥（增加香味）,青紅辣椒（增加色感,做設計的人就是這樣,就算不好吃,也要弄個大紅大紫）
Q* N D: l1 w! V T0 K" D5 v調料：大蒜,八角,花椒,郫縣豆瓣醬,香葉,桂皮,干辣椒,醬油,糖,生粉。
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教您(DIY)香辣小龍蝦怎麼做，如何做(DIY)香辣小龍蝦才好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 r2 V1 O1 T* m/ K- x; h% ?
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材料大致如上圖，因時間倉促，有些小配料沒放上去。
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4 ?: x1 P. C. }; |5 K" J. i6 }# }現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身，
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小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，
. T! g+ a3 G1 j5 q# m9 I2 C儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。
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9 k# s+ r3 v$ U; J/ J, G8 P4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。
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下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒）， , \& r: h& T2 \5 v8 m/ X
又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 K5 Y8 G' P, F; A( U7 o
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o, q8 q8 {" B- @; S6 O) dtvb now,tvbnow,bttvb剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，
7 {, N# h0 H# b5 B6 j! `公仔箱論壇這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），
1 i& u. k' k9 S5 S# n熟能生巧，多練習吧。
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; s K1 S$ B2 K v( e/ Qtvb now,tvbnow,bttvb下面一步是去小龍蝦的腸子，
7 \4 u& n1 ]" v3 U4 l) S+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰， 公仔箱論壇+ O, X1 l4 V3 G
直到斷開為止，然後慢慢拉出來。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `, s2 z N1 d0 p6 i! V
這樣蝦子的腸子就跟著出來了。
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7 i# x0 L4 n) \8 c' S t4 q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb這就是被屠殺小動物的慘狀。
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用文字說明一下炒制過程：
4 H2 c$ v$ S- K; H) K, Q. }5.39.217.761.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）2 Y* i6 R- z8 k. i1 F$ d: d0 v
2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb! M: T' I( w4 v. Z- Q0 [
3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。) g' H3 g% X6 K6 A" w4 [
4.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。
, O3 {* t7 \1 b) | nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 x1 {/ c) [
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發表於 2010-12-4 12:16 AM
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