1、要鑒別品種 7 K) {$ r* S( {2 |% o8 D+ u3 r
目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。5.39.217.76" h$ ~" @/ ]: N5 c2 U6 w( E+ F: E
7 g" ]& ?7 ]7 Z) O' l3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2、要飯後2小時左右飲用 U1 P& t$ T/ J4 R/ n; ?& u* j
適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯後胃液被稀釋,PH值只上升到3一5。
7 ]/ k6 y( ~. ?& ^; n
0 L( e! |* z9 j+ I公仔箱論壇3、要飲後及時漱口公仔箱論壇) }) F9 R/ _1 t) j, s# c6 ?* V
隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。公仔箱論壇0 N0 D4 N v+ `
$ K' }' y; c5 j- j W; v
4、不要加熱tvb now,tvbnow,bttvb D$ D3 q5 g$ _1 C( V# T
酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡。 公仔箱論壇8 H( K- ?; ^- N' m1 K( \3 I, j3 L
tvb now,tvbnow,bttvb1 h* _3 v8 y4 [1 I) ^& D& J: Y- o [, c
5、不宜與某些藥物同服
& g# L6 _2 D0 S' Ltvb now,tvbnow,bttvb氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。 公仔箱論壇* h) T8 k5 d# e& M5 v& d9 |& c
* I" y) m3 |" o! l6、不要給嬰兒喂食 tvb now,tvbnow,bttvb& [' Y3 t' \4 \+ F
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。 |