[美食介紹] 乡村炸生蚝配绿西葫芦面

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　　乡村炸生蚝配绿西葫芦面
) n; i% g) ]9 \# f/ B公仔箱論壇　　准备时间
8 l5 Z9 z. P8 j8 c, B5.39.217.76　　五分钟$ [, |  k, C: {6 n0 A) q; l
　　制作时间
9 Q8 Y- S' m. c$ f公仔箱論壇　　八分钟
) c; [6 d  J" Y: `0 g; S5.39.217.76　　食材
8 n9 {5 `& a: [5.39.217.76　　美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
. [( o1 D. z2 `6 v  F4 `9 a- ~- Wtvb now,tvbnow,bttvb　　调料
: G5 L) z8 L' Htvb now,tvbnow,bttvb　　橄榄油五克，玉米面十克
8 V" b$ B8 j* H$ M3 r  |- s　　制作方法5 s' e: f* [, ~2 \# ~
　　1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( D0 N% u4 n5 ?' `
　　2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。公仔箱論壇- h. F$ C; p' W4 h3 {& t+ q) n
　　3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。2 U# `' o7 Z. j( A- X, B
　　菜式特点
" F# l( k: a# c' }5 g　　西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。公仔箱論壇7 p6 z. o' \* ?  J7 g" b
　　注意
* ~& n  ]8 M: G+ K* a7 |　　在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。