未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。 q7 F8 |' t2 _* [
+ y+ k. ]' a) _, ]$ E% u* `' w, R5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逾 30米長食物枱 望維港夜景$ @7 r( _& }; D& P. { E1 `+ ?
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, y! Q! |+ Z* ~" Ftvb now,tvbnow,bttvb被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕5.39.217.76/ e! W4 F [- @
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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6 O4 i% p R6 P, g$ x/ O, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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& `8 m- f' W* O蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
5 p1 t, D3 A6 P# q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K' D$ r; L8 R/ ]+ [1 O: M4 f, d T瑞士蓮朱古力火鍋5.39.217.76' r7 J! N! P! L5 H; a0 H
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。5.39.217.76! l ~( K4 A4 `! k
0 p6 o+ Y# N& Y7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 K; j# k- ~9 w. k! ]% ?
# Q, Y( h% s$ h" y- w; m新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
0 z& |. p- y% }4 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* H/ F0 ^2 d3 w
: W# X. G: B$ v% k5.39.217.76Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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+ k4 _$ C6 I/ J8 S3 ]0 K3 `9 a7 z公仔箱論壇30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景公仔箱論壇0 t( F1 u: s- ]) s
" C" N9 c; x, |8 N3 b1 w2 E# ]2 Z& x1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; f$ R( a3 t9 k) q" z2 C
選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
6 O9 ~4 k1 r$ @# Y! Y# q+ ]) e! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 s% Q7 L( `0 H7 h
薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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) u9 U& x! B% a+ V+ N2 W5 D鐵板 1855牛肉粒
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6 j) b3 q6 H. e2 y. V& s9 P美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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# @6 \9 P6 B3 H9 p$ {公仔箱論壇帶子龍蝦杯5.39.217.76$ Y5 D' N9 }+ x3 \/ j
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 8 Z' ^1 E# D5 v$ u8 C
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。5.39.217.76+ T! x& Y* s. I2 P. J
1 d- }: b8 t$ r公仔箱論壇雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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1 z5 h: D2 C% n, E公仔箱論壇擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳tvb now,tvbnow,bttvb& u. Q- y3 d" w' U7 j8 ]" u0 {
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ ) w. E8 t. ?4 C
* Y! { U% Y' o) V0 {# p- q! ?5 ctvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝
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& r$ v( Q$ N1 c& ~: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
/ S% [5 l* @5 F3 Y6 R' F公仔箱論壇7 b1 R% a6 f! \8 w& }+ N% c7 b- b7 X
海皇竹笙翅
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% z3 p4 G. w; M3 ?* C有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。公仔箱論壇. N- c6 e R" M. X M: w
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朱古力噴泉公仔箱論壇+ G5 \1 u4 N8 y8 `. A
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)2 G L7 w# c( T5 M# B% @
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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