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[中式食譜] 椒鹽排骨

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, `/ b/ \, @, h6 O* j3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; |* b- Y4 R. b, ~/ y2 c7 ?
【材  料】
1 w3 g/ x% \4 W( l5.39.217.76排骨 300公克
( h% @7 n- d; t1 K+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 20公克 5.39.217.762 p4 U* p: V. A0 v9 |% b0 c
蒜仁 10公克 5.39.217.76) {/ B# S% V; E& G, V$ P) p' s% P
紅辣椒末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 |3 i  E' T
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【調 味 料】 公仔箱論壇1 o8 r3 ?& w) _) a0 i% M
椒鹽粉 1小匙
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【醃  料】
2 Y& z. J, m% m! p5 N# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4匙 ! Z- Q& p7 i+ b7 y  R+ \
雞粉 1/4匙
  E3 _5 }# R( I+ }9 B# V公仔箱論壇細砂糖 1/2匙 公仔箱論壇. X& [* I* ~3 f0 K
蘇打粉 1/8匙 公仔箱論壇) y1 p& [5 X: m; u0 f& z
蛋白 1大匙
* R8 E4 h7 J0 i$ p8 ]& @2 y4 a料酒 1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( N0 ]$ C) Z3 b3 f
水 1大匙 公仔箱論壇: @' ~  F2 @$ W- Q2 w
太白粉 3大匙
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【做  法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 H! F: r$ @. b1 {7 T

! T& A3 ]1 M% w8 H1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨剁成小塊,瀝乾水份備用。+ k3 J; j' \! i$ T4 ^0 x0 E
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2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻,醃漬約30分鐘,備用。
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3.熱油鍋至油溫約160℃,作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋,以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。公仔箱論壇- ?3 v$ y' G$ I% A0 t  z: a

0 v$ Y  z  j9 ]* W9 Q% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋,倒入少許沙拉油,以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末,加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉,以小火拌炒均勻即可。
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