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材 料
/ @) w3 c* k3 {6 u r+ c- {大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； 公仔箱論壇9 k5 @2 Z! s% ^% q
公仔箱論壇9 K) h/ g2 k6 h) F- q8 `, ~% x
5.39.217.76* @- Q9 [; V% S" \
醃 料
* ?7 }2 u! o [8 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ； ! b6 A; d. z! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l7 ]- Y% C5 R7 f
1 V, \0 B% L |, F1 q m/ U公仔箱論壇汁 料
( D' o- E; b$ a. i! w S; \6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
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9 R2 z) t1 C3 W5 F; etvb now,tvbnow,bttvb裝 飾
; d$ K* n! j& x9 B @# \2 j! s Htvb now,tvbnow,bttvb甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb& ^) J2 V1 y: \- p! s
tvb now,tvbnow,bttvb/ u% X N8 z$ H, C
- y: k" b5 P) j做 法
6 E( N( |- j8 V5 s+ j公仔箱論壇1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# A* \' p, n( a7 G! b
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2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。
9 W5 W L6 ?" P% b/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L q/ b( m2 I& N
3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。公仔箱論壇. F% R- \+ L9 G' h6 f$ I
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& ^4 W# H* n3 N2 Q5.39.217.76貼 士% ^% O$ l& ]. C4 e6 ~
照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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