[中式食譜] 客家雞酒

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. A& D  _2 q' ~7 O' X( S% q8 Etvb now,tvbnow,bttvb客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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1 d: a6 L0 Y. ?9 Z% Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i" T: E5 g5 X) N0 f- O1 j' D
雞肉-──切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 J: U3 h5 ^: d* ?. w3 W
薑──1大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. |% G  V& _+ [5 Z$ u2 p
麻油──適量公仔箱論壇+ L& w/ }' T% Q8 `
紅棗──50克
( ^0 x1 Z$ |8 c. o( }1 e枸杞──少許
$ @- p5 F/ _7 k7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒──適量
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作法：
8 N; z2 V# X5 G0 m公仔箱論壇1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。tvb now,tvbnow,bttvb4 F$ m: `1 i% @+ W5 ]5 B
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。8 N2 y) _. `) _# c* Q
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
( c7 I+ O' Z& L7 T" A, N9 T8 p8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。