[中式食譜] 滋補平鍋魚

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材料：; \" m- k) x; j
活魚   1條
* w3 y) ?# ], o# H" E/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 5顆
; m1 ^4 W- v! X' O黨參   2條tvb now,tvbnow,bttvb9 [  F" S, ~8 w$ s7 x& i) p
杞子   少許
4 P* i0 K1 U( _, q姜片   少許5.39.217.763 ^2 a3 D& R, i4 E, E
香菜   2條; G# A- z& I7 c: ^, ]) `$ L
老雞   1隻
4 p1 D% G5 \& ^3 n老鴨   1隻8 e* n4 b4 T, f
豬骨   500克
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( D% ?- X1 w( i% p) R3 A+ N; A  E5.39.217.76製作過程：
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（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。公仔箱論壇' q: {9 I5 b* {) ^
5.39.217.768 w9 T% q. q9 k# }. K/ T' g$ H
（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。
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* t  k. q: k$ @& @" j( h公仔箱論壇（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。