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【食譜简介】
4 b I$ o( d) }' a2 L公仔箱論壇5.39.217.768 e0 N, W2 J4 n+ |- X
【材料】公仔箱論壇6 J2 r- |4 r4 p) ?6 {5 y, H
' B7 T+ K2 k' o4 @' B七星斑 1尾8 F+ H" @: b* @- O$ Y5 ]
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豆酥 2兩5.39.217.767 V: F: P- d1 V% a
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豆豉 3兩tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; j5 u2 Q3 Y9 n T
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雞蛋豆腐 2盒/ i6 K% T- X3 k j- Q8 r$ ~" }
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紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩tvb now,tvbnow,bttvb) A! x' j4 ^( @+ k6 p2 Q
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香菜 0.5兩
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薑 1兩
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5 K/ `* m' |6 b. H# L8 _4 R7 T6 n公仔箱論壇調味料(一)5.39.217.768 D( j6 V) i# L0 l( @
% o! H0 c- V M. o( Y1 Q魚露 1/2匙
5 ?! f; o+ Q8 _& _" G, V" L k- v$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~' v: H1 w3 U+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4匙. w' F+ ]/ u. S4 ~4 [
" }- K$ _2 c9 X" q+ b冰糖 1/8匙
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話梅 1粒
% a5 D! h4 C; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E, R, K; A$ u& ?5 X
調味料(二)
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2 @8 k4 Z- p u4 Btvb now,tvbnow,bttvb香菜根 0.5兩
% W1 x* M/ I: l$ A7 X; X( p% d$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" Q# m8 }1 A) ~% @7 e" b
甘草 1片
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9 z- b' J) x# I8 j公仔箱論壇水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 }6 c5 l! e) `# w+ `- Y8 O
. E1 y: Z& C8 s5.39.217.76【製作程序】 公仔箱論壇# T! B+ E5 `$ }$ H6 X
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
% `* k, r4 Q* {6 n! ^0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F4 [* x7 Q) P6 i* O/ U4 N公仔箱論壇B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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" [" M+ L1 M2 R( t# ^3 XC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 n7 e: ?/ O4 j2 j# ]
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& ^3 u1 X8 m0 a% }4 M) a) O: Z- E
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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