# u' ]/ X0 W5 O5 D; R【食譜简介】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ [' ~8 ?0 n/ `& U7 K
A, Q4 i8 n7 S: A# u公仔箱論壇【材料】5.39.217.76 f. w& T/ x0 ^
% W) R4 n) B4 u, w# g4 u. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七星斑 1尾
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; M+ S$ ~( Z; btvb now,tvbnow,bttvb豆酥 2兩tvb now,tvbnow,bttvb% I3 j$ M$ j, {, i
% D& g2 ^0 S+ h: o豆豉 3兩0 t4 H$ L* ?8 ]8 q+ f9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 e- b' o6 h( @% M( H, s
雞蛋豆腐 2盒
- F8 i o& I4 Z) e5 p公仔箱論壇, A' g3 n3 e' O4 z& t4 k( b
紅辣椒 1根
7 G$ I8 w5 ~1 I3 M
; O V4 g. e3 n. Z5.39.217.76蒜頭 1兩公仔箱論壇- D8 g0 s9 P+ m' a5 I
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香菜 0.5兩
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薑 1兩
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# F' Z# I7 A( `+ s$ I+ L5.39.217.76調味料(一)
0 S# H6 s5 h7 @, i! Z5.39.217.76, G, [* q/ {9 E B, {
魚露 1/2匙
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, n- G' {, ?* l3 x公仔箱論壇醬油 1/4匙
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冰糖 1/8匙
7 e+ e, `8 J" J6 l6 h& m5.39.217.76
! ~- X& w: a! Q, E V8 U; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 1粒
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$ M% _0 @4 C5 a6 r1 K調味料(二)
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4 n, M/ X0 `9 E5 S公仔箱論壇香菜根 0.5兩
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甘草 1片2 C% q& `# B+ D( I# ^1 \. R- V
5.39.217.76: @1 o( D1 M/ ^2 N
水 1大匙
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. F% q1 P# q6 `3 O【製作程序】 $ Q1 p" [4 ^" }& s R$ A) |
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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8 O h7 S6 U) [) L; Etvb now,tvbnow,bttvbC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。公仔箱論壇, X6 _" L. B) L/ E- H
& o8 J( r2 T& w3 Y7 ~! O3 B* N0 l$ A: O5.39.217.76D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。4 t9 Z8 C* v; w3 i; g0 M# ^$ D
1 U8 ]' v. |/ \9 ^E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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