蓑衣茄子的制作步骤：* ^- p1 M( L8 q& n0 `0 U
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 K4 x( d9 ^# d4 w) _
/ P" l; f/ U% `, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）公仔箱論壇9 F6 A6 C" c: v
3 j# C6 z( ~' D! n* Y5.39.217.763、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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& g3 |' f* x) E) g公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
1 O( K5 H* J" _! I& P& v5 d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C. H2 E9 x1 htvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。5.39.217.76- f% q# K8 v4 X. \) `* C) Y4 y% ~6 z
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb: ?5 R. x5 S& }2 o% t5 A, w
8 ]7 a0 D3 l& o) u! V5.39.217.769、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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