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[甜品] 紐約起司蛋糕


* q  q) E# Q8 Q5 \; Z' v" U$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材  料】 公仔箱論壇! J) s1 q4 V9 S: e8 k+ D

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) j7 M" U$ H, ^1 {& r% P6 o( [1 M( Q- R派皮材料:
! f) U6 i6 h$ J; F公仔箱論壇奇福餅乾 154g
. Y- W6 j: T- _- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂 1/4小匙
& I# y5 |6 o6 M: u' S, Z+ C* X1 Atvb now,tvbnow,bttvb核桃 20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* T9 F8 [4 A9 I. a$ r% v5 y& E
糖 20g 6 h& h  H- C3 F# A
奶油 88g
/ y% ^1 ?) G  O內餡:
* V3 n; i4 z- l7 H. v- ?! Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油起司 500g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# s- P8 x, a/ x3 P+ S6 W, f  u
檸檬皮細末 3/4小匙
6 F. G4 ?4 q% f+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙 9 X, j0 Y3 {9 k, ~' r( V
香草精 1/8小匙
1 F8 ^" w, Q+ F5.39.217.76麵粉 1.5大匙
* @1 e$ W8 s0 M7 e, \4 f0 o$ x5.39.217.76鹽 1/8小匙
! D& ]5 D" K' |: P! W5 p4 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 100g
7 J* V3 S/ |. `/ c& x: @5.39.217.76全蛋 2∼3個 % H0 H4 e7 W/ f, S) e4 G
蛋黃 1個 $ d- R$ y! l* F9 }  f8 l# m
鮮奶油 1/8杯
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0 Y* R' w5 ?$ x( E8 a9 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?' \2 `  ]8 V5 M9 c- |5 Q6 i

) h* m4 c* b; L- b  ]1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】 , [- P; o- n+ I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* }& p2 @* U9 a8 I8 }
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1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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) O6 r$ O) \! I' L4 P; }+ k8 E0 Y公仔箱論壇3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。
& x, g6 n6 c% d6 ?% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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