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[中式食譜] 福建炒飯

材料:
$ F( ~. V. Z$ }5 N  j5.39.217.76雞肉120g
- r( h$ l- @7 `7 N% b/ s- ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. a" |: X! W2 N6 A( j
冬菇4隻
" f3 \! d9 B4 a' D; r) Q' s5.39.217.76蒜頭、瑤柱各2粒
0 V. S) Z, K( S5 p5.39.217.76菜心梗粒1/3杯6 y( e6 x4 |4 p6 O0 h0 q& E  k
冷飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb/ o( {. G5 {5 H- |: H. g4 s' v2 {) \
雞蛋2個(拂勻): x( }% S: V, M. c& G
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 x( v6 B% x0 I
清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb) d: m$ w7 F/ z/ u
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" R# e! l1 j8 ~
醃料:0 ^" G5 G# \& ?+ S( U8 F2 U5 a4 f
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
: l3 h4 }4 s6 k# ?公仔箱論壇生抽1茶匙
, I4 Y+ D& R4 M胡椒粉、麻油各少許
8 O( O# H: ^. H: k2 P! Ntvb now,tvbnow,bttvb# ~8 q( ^& G. ~  k- @3 g9 H

6 s/ j3 v: O1 A6 |8 {: |公仔箱論壇調味料:; l+ G) w/ F2 B
鹽、糖各1/2茶匙
2 P$ [1 F  V9 ?, ~' @! Atvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙
( A2 r2 N$ D' a1 @2 |公仔箱論壇蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( A* |3 b. l$ v2 @7 ?3 Z6 y4 X: q3 h
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇: R* p  O' \9 }+ N
粟粉水適量(後下)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* S" P2 W' ]& u+ ?  _+ c
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9 Q! H1 t% k4 H5.39.217.76做法:公仔箱論壇/ J- K+ e( |, o7 p$ A
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻./ P0 d$ Z$ v& O3 a

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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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; Y3 A6 R- N+ ^1 Z9 i3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.5.39.217.761 W8 Q0 ~' S* Y4 z$ Y

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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.tvb now,tvbnow,bttvb  \5 H9 g* X" X' p
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) w: U, r, |/ l& z, L- v9 `7 J+ V) y6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb  m+ z: G& ?* _9 i9 o
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; W0 }) a- S# K$ C0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上.
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