材料:! \8 I/ S6 ?& x) q; W/ u; @0 L2 O# M
雞肉120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' p: q' }0 F# C# Z" ~
蝦仁100g
$ @5 F% P# i3 j- x, W5.39.217.76冬菇4隻
9 n% y+ ~" N2 a1 n3 A, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、瑤柱各2粒
! s# T/ s( X- _. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心梗粒1/3杯
& t; C6 y+ H4 x% V: f% o冷飯2碗: Z3 D5 m. R" X! J
雞蛋2個(拂勻)5.39.217.76& p2 h9 I8 y* P5 F# v/ d; u
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
7 D$ B# [: \. D5 [( w清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) x1 n8 h8 O3 t
5 Y: c0 c$ P' d3 n) i+ E' u5.39.217.76. n+ c) v) L7 h; K# i
醃料:6 a* a9 j; W. k! S
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
) G/ }" L& Z& W3 f4 h0 {4 jtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙公仔箱論壇8 y3 y! Q J: j( `, n" i: f
胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" ^( F7 T0 k. u5 ?7 S' H' b
- y0 e% o. f% t( P3 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. Y6 g" F& B; \$ y
調味料:
2 {/ |+ N3 X* v8 C5.39.217.76鹽、糖各1/2茶匙" v/ R$ j# }" T2 Y! Y: H% H) @8 @
生抽、老抽各1茶匙
, E! T0 C0 N" ?0 |! Y3 V蠔油2茶匙
8 e$ V$ W2 H5 \$ l5 T5 O! d" G公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
7 X+ [) {2 P' F0 F" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水適量(後下)
$ q5 ]$ _$ Q' j6 `( U, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# j9 x2 C8 I( A0 ^4 A7 Z4 n
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 c% E! X8 p, p1 _, T! {" F) h9 u
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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% I7 b5 V. W8 {, gtvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 C) X" I7 v9 }! I6 n" e4 B
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.5.39.217.76% l+ j3 W( v+ v- D% s& E
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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& I4 j) h$ q6 p: U. u D5 K- F5 J5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒." m' s- Y4 }& _5 z, i
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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