【材 料】5.39.217.765 M& Y2 I- L' g) T! P/ T" B7 u- l9 S. W
: m- W5 e% R7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 B6 j1 }& x0 E! r* S, c1 B
tvb now,tvbnow,bttvb( t. E. r9 l# i3 k$ m
* Y; F7 K5 V" |& k! K% g( L全蛋 11顆
6 e, N8 K; n5 G7 g9 {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 330公克% o2 d% F* O. R# j- L6 t
低筋麵粉 300公克
8 L; E% h! j8 ]+ Btvb now,tvbnow,bttvb奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) s9 ?5 G5 R+ {+ { h
溫牛奶 94公克( O0 L# A$ n" G9 N7 W! H
發酵奶油 370公克
, b7 w# U5 m n- y* \公仔箱論壇裝飾：5.39.217.76 M0 W0 S* x) M) Y
牛奶巧克力 適量* O/ G+ o" Q4 m+ ]" v. r+ ?4 v
杏仁角 適量
+ N0 m5 D( e3 B5 l, p3 T
! N" ]& u' A, r( A/ \
- x4 k- E" |) N5 l4 `4 s2 O
, A/ D2 ^* n' ~9 i4 O& ?公仔箱論壇
0 ~7 R% L6 g3 h: T( t【做 法】( b, L# R1 D( K9 m9 r: u
公仔箱論壇- v5 T: L8 h- d: E/ Q" Y
8 d( G& O& ] @( ?* vtvb now,tvbnow,bttvb1 Y; L! B! l* v2 a% r, {( O% \6 V" d
0 ?* b: b4 n4 x+ V" _& [
1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.76" c9 ?$ ~. X! b4 ]3 l7 q
S. z# `9 ^2 u/ U" \% r+ A6 w公仔箱論壇
2 l* [% \0 Y% _8 j2 Y* A' x5.39.217.76公仔箱論壇6 \# R/ T7 P1 ?* \, k9 }5 a
$ c5 Z4 }$ k6 A8 R
2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
, ]: I; C$ k4 R; p# T5.39.217.76 @2 Y6 h" J! O6 K
tvb now,tvbnow,bttvb: I# s2 g2 R. X8 e: |
5 h8 \6 G! Q. `: D% ]tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 @2 d' `- o9 C; H3 c3 K0 E
3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。5.39.217.76+ i3 `6 _& E7 T$ x
- o# o7 _& {4 g2 ^4 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 t( ?3 I0 H& S0 O
) {. s5 n. H m0 {+ d公仔箱論壇
6 J% z, b. c1 e2 N) [公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
6 G L3 E' q& x* Etvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
. f1 K7 F% j; T# c& b/ B7 H& @* q A
5 N2 y$ B" D2 u7 _/ J公仔箱論壇公仔箱論壇$ K, c+ m2 t% s. N. b8 b8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 Z' Y! @3 e* {0 Q
1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
+ y& r# }' h9 V! x H' _# J3 e5.39.217.762.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
| 