[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：5.39.217.763 L5 k4 a0 ]! D7 v
忌廉芝士        340g / 250g
" b4 }2 \) {4 P5 A. ztvb now,tvbnow,bttvb糖        113g / 84g
8 m1 p- e" G* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬        1個公仔箱論壇+ v3 q& ?2 K& p  N
魚膠粉        15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb8 P3 E+ l. k3 f# v
打起忌廉        226g / 166g
2 c- O4 [! v+ x5 j% P( v& R5.39.217.76蛋黃        2隻 / 1隻半
6 h# s. b/ Q  W6 [8 k0 ?5 G+ T5.39.217.76酥餅底        一片5 O) H, G2 w- p" C/ {
熱水        170g / 125g
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1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。$ o/ E' G1 g7 J& @( J- h
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。5.39.217.76% O) A+ w% G- p7 @3 Q( s! |+ u
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。