[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
: g7 L; h) ^( Y, O洋蔥  2顆公仔箱論壇) U2 h" ^6 D4 ~. i- t/ V$ Q1 K
嫩薑  30公克
9 T& ]7 N( ~5 R' |6 F0 C奶油  10公克5.39.217.766 F( n9 `9 C" C" l2 T* O9 C
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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【調味料】* P1 P2 p% Q$ B3 ], ^8 [( }. E
醬油          30cc
+ ?: q- o7 C  q8 l料理米酒  30cc& i  Q2 N7 a6 q$ @
味醂          30cc公仔箱論壇2 M. \# d/ f! ~1 @* k
細砂糖      15cc
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4 I4 `  o4 e& L% l" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" S) |2 f% \2 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! ~* K8 [8 F# N7 c6 j  z公仔箱論壇1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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+ \' R: m7 S5 o" g3 t+ z8 i8 h* D; D! w5.39.217.762.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
1 a$ Z0 O2 T7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 z2 q) d2 ]0 }

1 l0 a* h) o6 B2 S/ x8 S, ~. v5 [' R9 a: a公仔箱論壇3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。