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4 z# t, H# d9 D, D) Z- r0 @tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:公仔箱論壇$ a: [" P; q2 L: p2 c( u8 {( L
（一）軟排骨１斤
7 u0 u2 \# S; D M/ G3 c# P（二）油3 湯匙
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| 調味料:0 u$ F+ w( Y3 b; G" d) i
（一）鹽1/2 茶匙公仔箱論壇 A! A# i' N* k$ m+ @$ _7 G' U9 [, n
（二）老抽2 湯匙
f# o+ Z& |; A- H, A9 N+ S$ P7 Z5.39.217.76（三）紹酒１湯匙+ ^: l8 f+ C2 H
（四）切碎片糖1/2 杯3 E6 A& U2 Z0 T, l8 R
（五）水1 1/2 杯
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製法:公仔箱論壇 ^- L Y, z0 c/ r8 _
8 V$ }; L2 ?. P% B0 g8 k& g- c) H（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, a) _1 {7 [$ p
& \' D8 Z/ T6 I9 Stvb now,tvbnow,bttvb（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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$ f4 f8 t! D8 r% a1 l& W公仔箱論壇（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。5.39.217.76( }- `; S# k/ h+ S6 M# K. Y
! ^# H# [5 y+ x; i' }（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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/ i# l7 I9 X$ t, P0 p0 {公仔箱論壇 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, C1 x8 t, L- c2 h) V
% m- d" t$ g. O+ g3 {. {. S5 J Qtvb now,tvbnow,bttvb（一）這是一道無錫菜式，別有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ w: m+ P( }9 m ~
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。公仔箱論壇" z! P0 K; a. C a5 P6 ~
' c4 |9 F, c0 L& ` qtvb now,tvbnow,bttvb預備時間：5 分鐘
* S& w2 l, N* g& X烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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