家鄉煎薯餅' A/ n# C+ [' b5 J; p0 x* w
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材料及份量:
: R; t4 y$ B) O" C. _薯仔 2個（約9両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 W! e9 q2 f1 N% i
冬菇 2隻
! V( Y/ r, M) ^0 Q( d5 a蝦米1湯匙
8 p' T% l# M1 s$ F( E* ?) @) z公仔箱論壇洋蔥1/2個
0 |4 r6 q2 I, i& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2條
4 ?) ]; \% e; `& D! H4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 \0 y7 _2 m
粟粉 5湯匙 | 調味料:
! n$ S& b) y0 r2 o c# I0 [鹽 1/4茶匙
# W' L0 e2 d( t$ r- e+ f* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙
% u3 ` y9 @* _5 i3 }, w$ @& B公仔箱論壇澄麵 1湯匙 |
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製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。7 g# n8 a: u: s3 s9 z' }6 x
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
" _# A7 K( ]; C& {. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。. f7 U" N7 r6 e& p; G, G; x$ Q3 \
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
5 ]! O5 ]( K6 s7 a5 a4 f: atvb now,tvbnow,bttvb5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。5.39.217.76( u8 r: k8 |; R% v) G
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。8 ^3 J$ ^: B+ q( b+ E& c" i/ v
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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