[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
1 X( i9 B( M+ _/ G5 J. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb/ p) K5 E5 Q# I7 Y" n) L 薯仔 2個（約9両） , }( X3 u! h  r0 G1 m/ Q' a冬菇 2隻公仔箱論壇  E7 t: n% X& ^0 G 蝦米1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S6 \! c- d) H5 L/ H6 e2 B' U9 S1 f 洋蔥1/2個tvb now,tvbnow,bttvb; N8 C- e' w2 z3 T& d  ~ 西芹 2條. n- q' A/ s; f( H' I0 | 蛋黃 1隻   s3 \% u& V1 g& P1 ]& Y* q5.39.217.76粟粉 5湯匙

調味料: # G, u% |9 I5 ~9 b; `- c  etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙公仔箱論壇5 T# ]9 x2 B5 E6 R; ~3 ~8 z2 M& [) y9 ` 粟粉 1/2湯匙 . O& D( b+ i. S* S* t: [/ b澄麵 1湯匙

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製法:5.39.217.76) _5 m, \& ~: [) V5 F! z/ z6 l' F

: p" D. Q7 |+ B0 ^  a, Z. T( z1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
: X* j$ v: q% ]2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
9 M6 E% `& _  T& y# Z0 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
' |6 K, q; p5 f) Utvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥、西芹切幼粒。
9 h" j+ P. z# g, @& b9 T5.39.217.765. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
( @( k5 J' u/ L% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 G2 I) n2 H7 }' r$ D; C& L* `
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。