班蘭蛋糕
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' {' c: C8 ]3 ~( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
3 ]/ Q( W- m% ]5.39.217.76班蘭糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 w3 X2 X9 K3 E
4 ?: k; w. Z8 b' w; ?. K公仔箱論壇蛋黃 5隻. M; A6 g4 d" K$ y2 V* ?7 B! H$ B
糖 20克5.39.217.76- l2 O, l+ f7 A: O) o0 b# Y! l
低筋麵粉 100克
, g# P6 ^8 t) @3 m$ q泡打粉 1茶匙
4 }# K$ Y" B; n: y2 |6 T, K班斕精 1茶匙
3 ]* ^! a: D+ d( Z泡打粉 1茶匙4 Q% e$ @& }1 D& a; \. h, m2 @1 F9 r
椰奶 100 毫升
$ B$ l0 O) n4 h6 f9 F9 \0 T: q$ \5.39.217.76橄欖油 3湯匙" D2 a* w. \: v5 F
公仔箱論壇: t- F5 Y7 `* ~$ _7 O5 _; b
蛋白霜：5.39.217.76 M9 P. a5 e" s' B+ c0 E
, E5 i) [3 c! A+ _7 J, i, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 5隻5.39.217.769 a9 l. a) K1 k& g% S! N/ `; R1 b
塔塔粉 1/2茶匙) L+ v; V6 \5 O7 |
糖 60克
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製法:
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1. 先把焗爐預熱至170C2 e+ M1 G4 T# z/ q% N- ?3 V
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# E$ R% F/ I8 `, ?6 v
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
5 {9 [: G' E) M8 H& b4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
, {6 @# o/ T% ~+ r/ Q: Q; n! |公仔箱論壇5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
3 Z/ b( C7 c: |# U6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
& m1 d2 {" w; t3 K/ R, u1 j公仔箱論壇7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。# C a* {! v6 m( N; ^' H
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
! W2 g/ l' o% d. _, `9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。公仔箱論壇: z$ u! a$ R) k" o1 D
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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