班蘭蛋糕2 _0 ?& {9 \: |8 T4 l' _
, b* V1 P8 ~+ A: V6 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 \; m; Z0 v0 s3 @9 C
: V, W5 z3 Q" P$ ?2 t( @5 u3 D; Y" f公仔箱論壇材料及份量:5.39.217.76% n# b$ g! l0 z& b- P1 @
班蘭糊：tvb now,tvbnow,bttvb) q) K" ^' T: N3 }6 @+ Y, |
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蛋黃 5隻5.39.217.767 F: {& K3 _5 Q1 E" G+ s; }- O6 k
糖 20克
5 o0 n8 W; \ D- U+ ?; qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100克公仔箱論壇; ?! d9 O. `/ t& B" x* y
泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z- f! S$ n! H) t0 ]8 g) q8 D
班斕精 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" d& {0 [4 O6 I
泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% j4 V4 q [) s; G
椰奶 100 毫升公仔箱論壇1 V" J* [/ E8 J
橄欖油 3湯匙
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# I) Q8 v4 E9 u S' y5 I4 b; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白霜：5.39.217.76% j: H7 N8 F0 `4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C% Z, N. G- g$ `
蛋白 5隻
# b( ^' ~6 p5 z2 ^/ L$ `; E5.39.217.76塔塔粉 1/2茶匙5.39.217.766 Y5 j6 @- S l3 ?& K
糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 N; [+ q8 s% J$ S6 A
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製法:
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1. 先把焗爐預熱至170C
u! G! H! e# b$ D1 u2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
- C' k; O8 i# p+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
5 l+ x8 X# g: i5 z9 a: p0 n/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& a$ p6 x1 O2 Q6 E
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。7 y9 j6 j, a" z0 ~+ z# r7 S
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' r9 a0 v7 A5 Y
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ R# w' g0 k7 M* ~4 T, A
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。公仔箱論壇% u& f) b& M, {$ P# j$ N: M; u
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
( T6 W* s8 @0 U" N10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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