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$ W1 R1 r6 {; r; c+ k7 |. U ^. E5.39.217.76材料及份量:5.39.217.761 G. P3 S4 \& D$ d
（一）乾水豬腰一對重約十二兩公仔箱論壇! `" e$ T1 Y( j; ]4 Y
（二）粉皮十張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K( t) B9 v$ b
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
* w5 y/ n- ]* P% ]7 t9 J! @8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽四茶匙
c# x# L3 J1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）老抽二茶匙$ k0 c; p- Y) J/ q! n
（三）花椒粉半茶匙; ?# C2 h5 P9 U* ]
（四）古月粉3/4 茶匙
# r P; ?# l/ Q5.39.217.76（五）糖1/2 茶匙5.39.217.76* B q g% D7 N) V E
（六）麻油三茶匙公仔箱論壇' a% \# L0 h7 t7 f! l
（七）辣油二滴
3 \1 W( p* Y$ h Otvb now,tvbnow,bttvb（八）熟油三茶匙 |
製法:( n" R* _6 D7 ]
" E8 \. b+ k" @/ j# atvb now,tvbnow,bttvb（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。: P7 {8 j \# s& S- p
6 K; Q' o" H4 Q# p. O( `' u公仔箱論壇（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。+ Z; d8 g2 ?7 V" E/ h X
8 F+ ?9 o- m! p（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。5.39.217.76' V. I$ K5 D+ l# u" c
, |& k' y \7 W+ \% gtvb now,tvbnow,bttvb（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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