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材料及份量:
N% b- S5 [3 p$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）乾水豬腰一對重約十二兩5.39.217.76: t* d+ u% i( c' @' W
（二）粉皮十張tvb now,tvbnow,bttvb/ g: {$ O, m, a/ a# Y- {: @
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:公仔箱論壇! v8 x* B( P/ F! M2 m+ u
（一）生抽四茶匙: I0 C3 |: {/ o j
（二）老抽二茶匙
$ B8 L' P8 G* M3 p1 m9 X" X0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）花椒粉半茶匙5.39.217.76! E1 u' k* T' f5 _8 h" l
（四）古月粉3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! N4 r9 B5 Z$ o# Q: j
（五）糖1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% i3 h8 g( k6 q$ s4 H( ^) D
（六）麻油三茶匙
_ w0 f5 M9 J4 h" G' ?% O5 htvb now,tvbnow,bttvb（七）辣油二滴: A( I) T# j6 @! b4 g
（八）熟油三茶匙 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ I" U' L0 ?( g8 E$ Z
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（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb1 I8 _) o) K& P7 \+ _% J' t
& h, }' }0 W2 Y- R. w$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. x; ]+ z& ]% v+ S0 p: b
\ k7 i- B. n& p8 |2 d5.39.217.76（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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