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) b1 X$ @, R3 b: ~材料及份量:% V4 S+ {/ G; [2 |* K
（一）枚肉1 斤
4 G! b. B8 F- j3 Y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:公仔箱論壇+ K3 ~& K5 o) G: J
枚肉醃料： [- T' f6 ~4 r1 ]0 `% ^
（一）老抽3 湯匙5.39.217.769 B' }4 i' t4 k1 r. d! \
（二）紹酒1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- ?3 U% A! n4 u8 o
（三）鹽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 W. j8 T4 S7 b* p* a& M: ^; A0 [' z
（四）蔥茸1 湯匙
0 Y- E# ]1 c5 H! u. a7 T% j N- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）薑茸1 茶匙
4 f2 Y# c4 `/ j* |3 t公仔箱論壇（六）糖1/2 茶匙公仔箱論壇3 L$ v1 G6 j1 z N5 N ?
（七）水1/2 杯: B+ g$ c& J* z, R
（八）生粉2 湯匙: U! [8 [5 z" x
, y6 ]2 d/ @& N; \" ~5 G$ v/ }白菜調味料：
5 t) u! i; H, Otvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/4 茶匙5.39.217.769 |5 @. P- O: p3 T& a1 L
/ J0 A2 K g# s& ^1 {- G" b公仔箱論壇露汁料：
, d% ~: N+ B$ b8 e1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）老抽3 湯匙5.39.217.766 _! O- T+ {: a4 R5 m
（二）糖2 茶匙
' r6 D. s( t% m; r" V公仔箱論壇（三）水1 1/2 杯 |
製法:5.39.217.762 l! x3 j7 G% J! v
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- y+ m. S) I* y W
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。9 J _* C% I; | w; X7 M2 G
3 E/ N$ u8 E, y3 N `/ J6 r（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! O6 o( d; Z* k2 i. h
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。4 P+ _8 B- v; t7 Y! I4 f
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預備時間：10 分鐘
. p8 v. [1 U5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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