, W! U' |+ q# Z, z( @用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。公仔箱論壇0 z+ Z6 y& |: H/ Z) U$ M
tvb now,tvbnow,bttvb) W$ D6 h+ Y+ i5 p/ H
材料及份量:1 M% e8 y# V9 C, s7 o2 `
排骨兩條 約12兩
" m9 s' v! G& l7 y3 h9 L沖繩黑糖 80克
% R8 b7 S; _: i: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1塊
+ C [$ s/ ?. L6 U) mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 數顆8 @' u* R# H7 |2 |/ z$ y
蔥段 數條5.39.217.769 O& Y' g- \$ g& @* t4 x
清水 適量5.39.217.76 ?( d# \! L/ r" m& i5 B$ Z
菜油或花生油 少量 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K6 [' M6 x& ~! S7 ?4 `
意大利黑陳醋 80克
6 T* j/ G0 r; ?: p, s0 g( S% { wtvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙5.39.217.769 s4 C9 N* q; B, p2 K
生抽 3湯匙 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb: G+ T6 `% m* W
0 i) V3 A* d. v$ b公仔箱論壇1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。5 g2 I8 [8 T8 y# g
2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
8 Y- c/ |1 G1 N+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ g3 k1 l; f9 \ J; a5 M9 m
公仔箱論壇7 c% |0 c/ A. b A
 小貼士 ：8 e; o9 d3 V: T" E1 U* H+ S
7 o- C1 y" x2 Y& v& C+ q4 F) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.也可用豬排切細件代替。5.39.217.76 s8 S' s/ I& O! ]( `+ B3 ]
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
4 c% l8 }' o6 D0 W/ P9 B5.39.217.768 o y9 m- u* x% x; k7 a
- ^' V& C2 K1 F7 n$ C3 j( Y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨斬件 |  tvb now,tvbnow,bttvb @* J0 E% Q2 K+ Z7 T$ Q: Z
意大利黑陳醋 | 
8 S0 N/ A) A0 I% T1 T* I5 W$ Q5.39.217.76沖繩黑糖 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x; f( [6 J% F. t4 ~- k- ^
可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
|
發表於 2013-9-21 12:23 PM
| 
