家鄉煎薯餅
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- e1 h, o/ ?2 f1 J, l5 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ` z1 u. `& I. d: F
薯仔 2個（約9両）公仔箱論壇$ ?3 I# h6 j2 v# h% s0 F! Z' L; b6 Z( |
冬菇 2隻
8 l5 u$ @1 R# N0 c7 u/ ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米1湯匙
* v3 Y8 v- l% D! N9 N5.39.217.76洋蔥1/2個5.39.217.76) |. W3 E; T3 g9 u& [! q+ R
西芹 2條0 A9 X& u) p$ i2 ]
蛋黃 1隻
1 r) U: O- p# N7 m- K. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 5湯匙 | 調味料:
' ?0 m; ]5 \5 @* ~: `% K& K5.39.217.76鹽 1/4茶匙
3 ~& X. i6 w) `0 c粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇' @+ N* y& d/ g! b& A( @
澄麵 1湯匙 |
2 E) b5 z! V' P; r/ B公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& k9 ~3 p- ?7 \5 {& @3 s3 g- F
1 F0 z5 b0 \1 M4 I9 t/ I' w* i) itvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。公仔箱論壇: O# X' m% C4 G1 G: B( A4 W
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
+ D4 M6 v6 h* P5.39.217.763. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。5.39.217.765 `/ S4 T+ {6 ?) y1 J* N5 ?
4. 洋蔥、西芹切幼粒。5 n( M3 O% g, J$ D1 H" i9 k1 l
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
9 _9 ^* Y. g' r# E7 g2 r5.39.217.766. 將薯餅上蛋液及粟粉。
6 e7 a- p+ {1 T6 \7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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