班蘭蛋糕* `' j3 n2 D3 N n$ w" E* d- n
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材料及份量:1 `9 u+ [1 h1 ~+ _* G# c6 K0 d
班蘭糊：tvb now,tvbnow,bttvb4 s% _( z7 K- J
5.39.217.76# \) x% `4 G3 J% p; y
蛋黃 5隻公仔箱論壇' n1 U7 L2 Y$ v6 [3 J
糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) s6 `6 F% _
低筋麵粉 100克
4 I. f7 C a5 `( Y6 N! @$ V泡打粉 1茶匙5.39.217.768 ?' c" I4 Y% t+ I' t
班斕精 1茶匙
+ J" Z4 b. p) w% s7 q公仔箱論壇泡打粉 1茶匙5.39.217.76! t8 R3 D2 o6 L9 l& J+ u, m7 [
椰奶 100 毫升
1 |* w1 P: M5 p1 R! b% m5.39.217.76橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ v4 W0 q! r8 n. P( p3 Z
4 p( M# O0 I" Q$ c1 S w公仔箱論壇蛋白霜：
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1 `& p% u! J5 A7 Q8 `2 j蛋白 5隻
$ U8 ?' o5 f; }4 u" g$ a( K1 Z) f5.39.217.76塔塔粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N4 q. G! c0 H/ v% r }- d
糖 60克
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% {5 [4 V3 v/ Z# T% X公仔箱論壇製法:
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1. 先把焗爐預熱至170C公仔箱論壇8 b% `, Z8 J7 B7 R
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
5 X" M% n5 F$ a/ I* Z+ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。公仔箱論壇8 A$ i$ v8 @1 c1 H+ Y
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
, x5 v! i5 d& ]" r1 }$ w0 }9 j8 n' i5.39.217.765. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
& M" h" T1 X2 ?, Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
0 l; |; u6 J7 o# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。公仔箱論壇# @- m! M+ Q B5 }6 U
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& b" g9 J3 o2 v- G- Y
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; w3 F1 k) X2 }( L* B, z0 C! h
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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